【油炸挂面做法大全集】家常美味，一口咬下满口香，学起来！

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姐妹们，今天我要分享的是油炸挂面的做法大全集，这款美食简单易学，而且口感酥脆，一口咬下满口香，是家里来客人的必备佳肴哦！快来跟我一起看看吧！

🍲 油炸挂面做法一：经典版

🌈 准备材料

- 挂面 适量

- 鸡蛋 1个

- 面粉 适量

- 芝麻 少许

- 葱花 少许

- 盐 少许

- 胡椒粉 少许

- 食用油 适量

🌈 制作步骤

1. 将挂面煮熟，捞出后用冷水冲洗，沥干水分。

2. 在碗中打入鸡蛋，加入面粉，搅拌均匀，形成面糊。

3. 将挂面放入面糊中，让每根挂面都裹上面糊。

4. 锅中倒入足够的食用油，油温升至5成热时，放入挂面炸至金黄酥脆。

5. 捞出挂面，沥干多余的油分，撒上芝麻和葱花，即可食用。

🍲 油炸挂面做法二：创意版

🌈 准备材料

- 挂面 适量

- 肉末 适量

- 胡萝卜丁 适量

- 青豆 适量

- 鸡蛋 1个

- 面粉 适量

- 葱花 少许

- 盐 少许

- 胡椒粉 少许

- 食用油 适量

🌈 制作步骤

1. 将肉末、胡萝卜丁和青豆炒香备用。

2. 将挂面煮熟，捞出后用冷水冲洗，沥干水分。

3. 在碗中打入鸡蛋，加入面粉，搅拌均匀，形成面糊。

4. 将挂面放入面糊中，加入炒好的肉末、胡萝卜丁和青豆，让每根挂面都裹上面糊。

5. 锅中倒入足够的食用油，油温升至5成热时，放入挂面炸至金黄酥脆。

6. 捞出挂面，沥干多余的油分，撒上葱花，即可食用。

🍲 油炸挂面做法三：麻辣版

🌈 准备材料

- 挂面 适量

- 鸡蛋 1个

- 面粉 适量

- 芝麻 少许

- 葱花 少许

- 盐 少许

- 胡椒粉 少许

- 食用油 适量

- 干辣椒 适量

- 郫县豆瓣酱 适量

🌈 制作步骤

1. 将挂面煮熟，捞出后用冷水冲洗，沥干水分。

2. 在碗中打入鸡蛋，加入面粉，搅拌均匀，形成面糊。

3. 锅中倒入适量的食用油，加入干辣椒和郫县豆瓣酱炒香。

4. 将挂面放入面糊中，炸至金黄酥脆。

5. 捞出挂面，沥干多余的油分，撒上芝麻和葱花，即可食用。

🍲 小贴士

- 油炸挂面一定要炸得金黄酥脆，这样口感才好。

- 面糊的稀稠度要适中，太稠不易炸透，太稀则挂不住面。

- 根据个人口味，可以适量加入调料，如辣椒粉、孜然粉等。

姐妹们，油炸挂面做法大全集就分享到这里啦！快来试试看吧，保证让你的家人和朋友都大呼过瘾！喜欢我的分享记得点赞、收藏哦！👍💖🎉