【东北炒粉食谱大公开】东北炒粉做法大全，学会这五款，家人都夸好吃！

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东北炒粉食谱大公开

东北炒粉，是东北特色美食之一，以其独特的风味和简单易学的做法，深受大家喜爱。今天，就让我来给大家分享五款东北炒粉的做法，让你在家也能轻松做出美味的东北炒粉！

一、东北家常炒粉

【食材准备】

- 粉条 200克

- 瘦肉 100克

- 青红椒 各1个

- 青蒜 2根

- 生姜 1小块

- 葱 1根

- 酱油 2勺

- 蒜末 1勺

- 盐 适量

- 食用油 适量

【做法】

1. 粉条提前用温水泡软，瘦肉切丝，青红椒切丝，青蒜切段，生姜切片，葱切段。

2. 热锅凉油，油热后下入肉丝翻炒至变色，捞出备用。

3. 锅中留底油，下入葱姜蒜炒香，再加入青红椒翻炒。

4. 将泡软的粉条放入锅中，翻炒均匀。

5. 加入酱油、盐调味，翻炒均匀。

6. 最后加入炒好的肉丝，翻炒均匀即可出锅。

二、东北肉末炒粉

【食材准备】

- 粉条 200克

- 猪肉末 100克

- 青红椒 各1个

- 生姜 1小块

- 葱 1根

- 酱油 2勺

- 蒜末 1勺

- 盐 适量

- 食用油 适量

【做法】

1. 粉条提前用温水泡软，青红椒切丝，生姜切片，葱切段。

2. 热锅凉油，油热后下入猪肉末翻炒至变色，捞出备用。

3. 锅中留底油，下入葱姜蒜炒香，再加入青红椒翻炒。

4. 将泡软的粉条放入锅中，翻炒均匀。

5. 加入酱油、盐调味，翻炒均匀。

6. 最后加入炒好的猪肉末，翻炒均匀即可出锅。

三、东北酸辣炒粉

【食材准备】

- 粉条 200克

- 酸豆角 100克

- 猪肉末 100克

- 生姜 1小块

- 葱 1根

- 酱油 2勺

- 蒜末 1勺

- 盐 适量

- 食用油 适量

【做法】

1. 粉条提前用温水泡软，酸豆角切丁，生姜切片，葱切段。

2. 热锅凉油，油热后下入猪肉末翻炒至变色，捞出备用。

3. 锅中留底油，下入葱姜蒜炒香，再加入酸豆角翻炒。

4. 将泡软的粉条放入锅中，翻炒均匀。

5. 加入酱油、盐调味，翻炒均匀。

6. 最后加入炒好的猪肉末，翻炒均匀即可出锅。

四、东北三鲜炒粉

【食材准备】

- 粉条 200克

- 虾仁 100克

- 韭菜 100克

- 青红椒 各1个

- 生姜 1小块

- 葱 1根

- 酱油 2勺

- 蒜末 1勺

- 盐 适量

- 食用油 适量

【做法】

1. 粉条提前用温水泡软，虾仁去虾线，韭菜切段，青红椒切丝，生姜切片，葱切段。

2. 热锅凉油，油热后下入虾仁翻炒至变色，捞出备用。

3. 锅中留底油，下入葱姜蒜炒香，再加入青红椒翻炒。

4. 将泡软的粉条放入锅中，翻炒均匀。

5. 加入酱油、盐调味，翻炒均匀。

6. 最后加入炒好的虾仁和韭菜，翻炒均匀即可出锅。

五、东北豆芽炒粉

【食材准备】

- 粉条 200克

- 豆芽 100克

- 瘦肉 100克

- 生姜 1小块

- 葱 1根

- 酱油 2勺

- 蒜末 1勺

- 盐 适量

- 食用油 适量

【做法】

1. 粉条提前用温水泡软，瘦肉切丝，豆芽洗净，生姜切片，葱切段。

2. 热锅凉油，油热后下入肉丝翻炒至变色，捞出备用。

3. 锅中留底油，下入葱姜蒜炒香，再加入豆芽翻炒。

4. 将泡软的粉条放入锅中，翻炒均匀。

5. 加入酱油、盐调味，翻炒均匀。

6. 最后加入炒好的肉丝，翻炒均匀即可出锅。

以上就是五款东北炒粉的做法，希望大家喜欢！喜欢的话，记得点赞、收藏哦！如果你还有其他的东北炒粉做法，也欢迎在评论区分享给大家！让我们一起学习、一起进步吧！