【家常美食】鳕鱼翅大全家福，简单易学，营养满分，一起做给家人尝尝！

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🌟【前言】🌟

美食达人们，大家好！今天要和大家分享一道营养满分、简单易学的家常菜——鳕鱼翅大全家福。鳕鱼翅富含胶原蛋白，对皮肤好，而且做法简单，适合全家人一起享用。快来看看吧！

🍽️【食材准备】🍽️

- 鳕鱼翅 300克

- 胡萝卜 1根

- 水发香菇 适量

- 葱 1根

- 姜 1块

- 蒜 2瓣

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 生抽 适量

- 老抽 适量

- 水淀粉 适量

🍳【制作步骤】🍳

1️⃣ 鳕鱼翅清洗干净，用开水焯水去除腥味，捞出备用。

2️⃣ 胡萝卜、香菇洗净切片，葱、姜、蒜切末备用。

3️⃣ 热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香。

4️⃣ 加入胡萝卜片和香菇片翻炒均匀。

5️⃣ 放入焯好水的鳕鱼翅，加入适量盐、鸡精、生抽、老抽调味。

6️⃣ 加入适量水，大火烧开后转小火炖煮20分钟。

7️⃣ 最后用水淀粉勾芡，翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。

🌟【小贴士】🌟

1. 烹饪过程中，可以根据个人口味调整调料的用量。

2. 鳕鱼翅焯水时，可以用料酒和姜片去除腥味。

3. 炖煮过程中，注意不要让汤汁烧干，以免影响口感。

🍽️【成品展示】🍽️

一道营养满分、色香味俱全的鳕鱼翅大全家福就做好了！金黄色的鳕鱼翅搭配着鲜嫩的胡萝卜和香菇，看起来就让人食欲大增。家人围坐在一起，共同品尝这道美味的菜肴，幸福感满满！

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今天的鳕鱼翅大全家福做法分享就到这里啦！简单易学，营养丰富，快动手做起来，和家人一起共享美食的乐趣吧！喜欢这道菜的别忘了点赞、收藏哦！期待你们的反馈，下次再见！🌈🍴