樱桃红烧肉的做法大全

🍒樱桃红烧肉,美味升级!跟着做法大全,在家也能轻松做出口感嫩滑的樱桃红烧肉!

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姐妹们!今天给大家分享一款超级美味的樱桃红烧肉做法!是不是听起来就心动了呢?😍这不仅仅是一道家常菜,更是情人节、家庭聚餐的绝配哦!快来看看吧,保证让你一学就会!

🍒樱桃红烧肉,做法大全:

🌟食材准备:

- 五花肉 500克

- 樱桃 150克

- 生姜 1小块

- 大葱 1根

- 料酒 1汤匙

- 生抽 2汤匙

- 老抽 1汤匙

- 糖 适量

- 盐 适量

- 八角 2个

图片 樱桃红烧肉的做法大全1

- 桂皮 1小段

- 清水 适量

🌟做法步骤:

1️⃣ 将五花肉切成块,用开水焯水去除血沫,捞出备用。

2️⃣ 樱桃洗净去核,备用。

3️⃣ 生姜切片,大葱切段。

4️⃣ 热锅倒油,放入五花肉,煎至两面金黄,捞出备用。

5️⃣ 锅中留底油,放入姜片、葱段、八角、桂皮炒香。

6️⃣ 加入焯好水的五花肉,翻炒几下。

7️⃣ 倒入料酒、生抽、老抽,翻炒均匀。

8️⃣ 加入樱桃,翻炒均匀。

9️⃣ 加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖。

10️⃣ 待汤汁浓稠,加入适量糖和盐调味,翻炒均匀即可。

🍒小贴士:

1. 五花肉要选择新鲜的,这样炖出来的肉才会更加鲜嫩。

2. 焯水时可以加入少许料酒,去除血沫的同时也能让肉质更加鲜嫩。

3. 樱桃的量可以根据个人口味调整,喜欢酸味的朋友可以多放一些。

4. 炖肉时,加入适量的清水,避免烧干。

🍒樱桃红烧肉,口感丰富,酸甜可口,肉质鲜嫩,简直是下饭神器!😋不仅适合家庭聚餐,情人节的时候,用它来搭配米饭或馒头,简直是一道浪漫的佳肴!

姐妹们,快来试试这款樱桃红烧肉吧!相信我,你们一定会爱上它的!💖记得分享给身边的朋友,一起享受美食带来的快乐吧!

祝大家生活愉快,每天都有好心情!🌈🌟

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