【商用早点粥的做法大全】早餐粥这样做，美味又营养，早餐店老板都点赞！

早上好！今天给大家分享一份商用早点粥的做法大全，让你在家也能做出美味又营养的早餐粥，早餐店老板都点赞哦！👍

一、商用早点粥的做法大全

1. 红枣枸杞八宝粥

材料：糯米、红枣、枸杞、莲子、花生、葡萄干、红豆、绿豆

做法：

（1）将糯米、红枣、枸杞、莲子、花生、葡萄干、红豆、绿豆分别洗净，浸泡2小时；

（2）将泡好的材料放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火煮1小时；

（3）煮至粥体浓稠，即可关火，加入适量的冰糖调味即可。

2. 皮蛋瘦肉粥

材料：大米、皮蛋、瘦肉、生姜、葱花

做法：

（1）将大米洗净，浸泡30分钟；

（2）瘦肉洗净，切成薄片，加入适量的盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟；

（3）锅中加入适量的清水，放入生姜，大火煮开后转小火煮30分钟；

（4）将腌制好的瘦肉放入锅中，煮至变色，捞出备用；

（5）将大米放入锅中，煮至粥体浓稠，加入皮蛋、瘦肉、葱花，煮至熟即可。

3. 番茄蛋花粥

材料：大米、番茄、鸡蛋、葱花

做法：

（1）将大米洗净，浸泡30分钟；

（2）番茄洗净，切成小块；

（3）锅中加入适量的清水，放入大米，大火煮开后转小火煮30分钟；

（4）将番茄放入锅中，煮至熟烂；

（5）将鸡蛋打散，倒入锅中，边倒边搅拌，煮至蛋花熟透；

（6）加入葱花，煮至粥体浓稠即可。

4. 花生酱八宝粥

材料：糯米、花生酱、红枣、枸杞、莲子、花生、葡萄干、红豆、绿豆

做法：

（1）将糯米、红枣、枸杞、莲子、花生、葡萄干、红豆、绿豆分别洗净，浸泡2小时；

（2）将泡好的材料放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火煮1小时；

（3）煮至粥体浓稠，加入适量的花生酱，搅拌均匀，煮至熟即可。

二、商用早点粥的制作技巧

1. 粥的浓稠度：根据个人喜好调整，喜欢浓稠的可以多煮一会儿，喜欢稀一点的可以适当缩短煮粥时间。

2. 粥的口感：可以根据个人口味加入适量的糖、盐、酱油等调味品，使粥更加美味。

3. 粥的食材：可以根据个人喜好选择不同的食材，如红豆、绿豆、花生、葡萄干等，丰富粥的营养价值。

4. 粥的储存：煮好的粥可以放入冰箱冷藏，第二天加热即可食用。

学会了这些商用早点粥的做法，赶紧动手试试吧！早餐吃得好，一天精神满满哦！💪

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