【独家秘籍】死面油饼做法大全，学会这6种做法，早餐再也不用愁！

大家好！今天我要给大家分享的是我国传统美食——死面油饼的做法大全。死面油饼是一款口感酥脆、香醇可口的面食，早餐来一个，一天都元气满满！下面，我就为大家详细讲解6种死面油饼的做法，让你轻松学会，早餐再也不用愁！

死面油饼做法一：经典版

【材料】：

- 中筋面粉 500克

- 温水 250毫升

- 酵母 5克

- 糖 50克

- 盐 3克

- 猪油 50克

【步骤】：

1. 将面粉、糖、盐混合均匀，加入酵母和温水，揉成光滑的面团。

2. 将面团揉至表面光滑，盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍。

3. 发好的面团取出，揉搓排气，分割成小剂子。

4. 将小剂子擀成圆饼，刷上一层猪油，对折成半圆形，再擀成圆饼。

5. 锅中倒入适量油，油温5成热时，放入油饼，中火炸至两面金黄，捞出沥油即可。

死面油饼做法二：葱油版

【材料】：

- 中筋面粉 500克

- 温水 250毫升

- 酵母 5克

- 糖 50克

- 盐 3克

- 猪油 50克

- 葱花 适量

- 鸡蛋 1个

【步骤】：

1. 将面粉、糖、盐混合均匀，加入酵母和温水，揉成光滑的面团。

2. 发酵至体积膨胀一倍，取出揉搓排气，分割成小剂子。

3. 将小剂子擀成圆饼，刷上一层猪油，撒上葱花，对折成半圆形，再擀成圆饼。

4. 锅中倒入适量油，油温5成热时，放入油饼，中火炸至两面金黄，捞出沥油。

5. 炸好的油饼放凉，刷上一层鸡蛋液，再次放入油锅中炸至金黄即可。

死面油饼做法三：豆沙版

【材料】：

- 中筋面粉 500克

- 温水 250毫升

- 酵母 5克

- 糖 50克

- 盐 3克

- 猪油 50克

- 豆沙馅 适量

【步骤】：

1. 将面粉、糖、盐混合均匀，加入酵母和温水，揉成光滑的面团。

2. 发酵至体积膨胀一倍，取出揉搓排气，分割成小剂子。

3. 将小剂子擀成圆饼，包入豆沙馅，捏紧封口，擀成圆饼。

4. 锅中倒入适量油，油温5成热时，放入油饼，中火炸至两面金黄，捞出沥油即可。

死面油饼做法四：芝麻版

【材料】：

- 中筋面粉 500克

- 温水 250毫升

- 酵母 5克

- 糖 50克

- 盐 3克

- 猪油 50克

- 白芝麻 适量

【步骤】：

1. 将面粉、糖、盐混合均匀，加入酵母和温水，揉成光滑的面团。

2. 发酵至体积膨胀一倍，取出揉搓排气，分割成小剂子。

3. 将小剂子擀成圆饼，刷上一层猪油，撒上白芝麻，对折成半圆形，再擀成圆饼。

4. 锅中倒入适量油，油温5成热时，放入油饼，中火炸至两面金黄，捞出沥油即可。

死面油饼做法五：巧克力版

【材料】：

- 中筋面粉 500克

- 温水 250毫升

- 酵母 5克

- 糖 50克

- 盐 3克

- 猪油 50克

- 巧克力酱 适量

【步骤】：

1. 将面粉、糖、盐混合均匀，加入酵母和温水，揉成光滑的面团。

2. 发酵至体积膨胀一倍，取出揉搓排气，分割成小剂子。

3. 将小剂子擀成圆饼，刷上一层猪油，涂上一层巧克力酱，对折成半圆形，再擀成圆饼。

4. 锅中倒入适量油，油温5成热时，放入油饼，中火炸至两面金黄，捞出沥油即可。

死面油饼做法六：果酱版

【材料】：

- 中筋面粉 500克

- 温水 250毫升

- 酵母 5克

- 糖 50克

- 盐 3克

- 猪油 50克

- 果酱 适量

【步骤】：

1. 将面粉、糖、盐混合均匀，加入酵母和温水，揉成光滑的面团。

2. 发酵至体积膨胀一倍，取出揉搓排气，分割成小剂子。

3. 将小剂子擀成圆饼，刷上一层猪油，涂上一层果酱，对折成半圆形，再擀成圆饼。

4. 锅中倒入适量油，油温5成热时，放入油饼，中火炸至两面金黄，捞出沥油即可。

以上就是我为大家整理的6种死面油饼的做法，希望对大家有所帮助。学会这6种做法，早餐再也不用愁啦！赶紧动手试试吧！祝大家做菜愉快，生活愉快！