【家常必备】鸡肉烂饭的做法，营养美味，做法简单，让你轻松成为家庭煮妇！

大家好！今天给大家分享一道超级简单的家常菜——鸡肉烂饭！这道菜不仅营养美味，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和厨房小白哦！快来看看吧！

🍳【食材准备】

- 鸡胸肉 200g

- 米饭 1碗

- 胡萝卜 1根

- 青豆 适量

- 葱 1根

- 姜 1小块

- 酱油 1汤匙

- 料酒 1汤匙

- 盐 适量

- 白胡椒粉 适量

- 食用油 适量

🍳【烹饪步骤】

1. 鸡胸肉洗净，切成小块，放入碗中，加入料酒、盐、白胡椒粉，腌制10分钟。

2. 胡萝卜去皮，切成小块；葱切段；姜切片。

3. 锅中倒入适量清水，放入葱段、姜片，大火烧开。

4. 水开后，放入鸡胸肉，煮至变色，捞出备用。

5. 另起锅，倒入适量食用油，油热后放入鸡胸肉，翻炒至表面微黄。

6. 放入胡萝卜块，翻炒均匀。

7. 倒入米饭，翻炒均匀。

8. 加入适量酱油，翻炒均匀。

9. 加入青豆，翻炒均匀。

10. 加入适量清水，大火烧开。

11. 转小火，盖上锅盖，焖煮10分钟。

12. 焖煮完成后，打开锅盖，撒上葱花，翻炒均匀即可。

🍳【小贴士】

1. 鸡胸肉可以提前用料酒、盐、白胡椒粉腌制一下，这样可以使肉质更加鲜嫩。

2. 炒米饭时，可以先炒鸡肉，再加入胡萝卜和青豆，这样可以使米饭更加均匀。

3. 焖煮时，加入适量清水，水量不要太多，以免米饭过于稀烂。

这道鸡肉烂饭是不是很简单呢？只需要几分钟的时间，你就可以做出一道美味营养的家常菜！快快动手尝试一下吧！相信我，你的家人一定会喜欢的！

另外，这道鸡肉烂饭还可以搭配一些蔬菜，如青菜、豆芽等，这样营养更丰富哦！如果你喜欢辣味，还可以加入一些辣椒，让这道菜更加美味！

喜欢这道鸡肉烂饭的做法吗？如果你有其他更好的做法，欢迎在评论区留言分享哦！让我们一起学习，一起进步，成为更好的自己！祝大家做菜愉快，生活愉快！🎉🎉🎉