【家常美味】滋油饼，简单几步轻松学会，香气四溢，早餐新宠！

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🍞🥐 滋油饼 家常美食 早餐新宠

早上好！今天给大家分享一款超级简单又美味的家常小饼——滋油饼！这款饼外酥里嫩，香气扑鼻，是早餐的绝佳选择哦！下面就来教大家如何制作这款美味的滋油饼吧！

🍞【准备材料】

- 中筋面粉 200克

- 温水 100毫升

- 猪油 50克

- 酵母 3克

- 糖 适量

- 盐 适量

- 葱花 适量

- 酱油 适量

- 芝麻 适量

🍞【制作步骤】

1️⃣ 首先将酵母放入温水中溶解，静置5分钟。

2️⃣ 将面粉、糖、盐混合在一起，倒入酵母水，揉成光滑的面团。

3️⃣ 面团揉好后，加入猪油，继续揉至面团表面光滑。

4️⃣ 将面团放在温暖处发酵至两倍大，大约需要1小时。

5️⃣ 发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气，然后分割成大小均匀的小面团。

6️⃣ 将小面团擀成圆饼状，撒上葱花和芝麻。

7️⃣ 热锅凉油，将饼放入锅中，中小火煎至两面金黄，饼体鼓起即可。

8️⃣ 用酱油和少许水调匀，刷在饼上，增加风味。

🍞【小贴士】

- 发酵时间根据室温而定，夏天可能只需要40分钟，冬天可能需要1小时以上。

- 猪油可以使饼更加酥脆，如果没有猪油，可以用黄油或者植物油代替。

- 烙饼时注意火候，不要煎糊了。

🍞【美食分享】

这款滋油饼真的是早餐的好伴侣，搭配一杯豆浆或者牛奶，幸福感满满！而且做法简单，即使是厨房小白也能轻松上手。快来试试吧，相信你一定会爱上它的！

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滋油饼，简单几步轻松学会，香气四溢，早餐新宠！喜欢的朋友们赶紧动手试试吧！如果你喜欢我的分享，记得点赞、收藏哦！还有更多美食等你来发现，我们下期再见！

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