白萝卜家常菜做法大全，简单易学，营养美味，全家都爱！

白萝卜，作为我国传统蔬菜之一，具有丰富的营养价值和药用功效。其口感清脆，营养丰富，既可以作为主菜，也可以作为配菜，是家庭餐桌上的常客。今天，就为大家带来白萝卜家常菜做法大全，简单易学，营养美味，全家都爱！

一、白萝卜炖排骨

材料：排骨500克、白萝卜1根、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉适量。

做法：

1. 排骨洗净，焯水去血沫，捞出备用。

2. 白萝卜去皮，切成块状。

3. 锅中加水，放入排骨、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时。

4. 加入白萝卜，继续炖煮30分钟。

5. 最后加盐、胡椒粉调味即可。

二、白萝卜炒肉片

材料：猪肉200克、白萝卜1根、青椒1个、红椒1个、蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉、油适量。

做法：

1. 猪肉切片，用盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。

2. 白萝卜、青椒、红椒分别切成片。

3. 锅中加油，放入蒜末炒香。

4. 加入腌制好的肉片，翻炒至变色。

5. 加入白萝卜片，翻炒均匀。

6. 最后加入青椒、红椒，加盐调味即可。

三、白萝卜丝饼

材料：白萝卜1根、面粉300克、鸡蛋1个、盐、胡椒粉、葱花适量。

做法：

1. 白萝卜去皮，切成丝，用盐腌制10分钟，挤出水分。

2. 面粉中加入鸡蛋、盐、胡椒粉，加入白萝卜丝和葱花，搅拌均匀。

3. 锅中加油，倒入面糊，小火煎至两面金黄即可。

四、白萝卜炖鸡

材料：鸡半只、白萝卜1根、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉适量。

做法：

1. 鸡洗净，切成块状，焯水去血沫，捞出备用。

2. 白萝卜去皮，切成块状。

3. 锅中加水，放入鸡块、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时。

4. 加入白萝卜，继续炖煮30分钟。

5. 最后加盐、胡椒粉调味即可。

五、白萝卜丝拌黄瓜

材料：白萝卜1根、黄瓜1根、香菜适量、蒜泥、盐、生抽、醋、香油适量。

做法：

1. 白萝卜、黄瓜分别去皮，切成细丝。

2. 香菜洗净，切成段。

3. 锅中加水，放入白萝卜丝焯水，捞出备用。

4. 白萝卜丝、黄瓜丝、香菜段放入碗中，加入蒜泥、盐、生抽、醋、香油拌匀即可。

白萝卜家常菜做法大全，简单易学，营养丰富，适合全家人的口味。赶快动手试试吧，为家人带来美味与健康！