【广东特色美食】广东板栗煲鸡汤，家常滋补食谱，步骤详细，学会这招，冬天滋补不上火！

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姐妹们，冬天来了，是时候给自己和家人准备一些滋补的汤水啦！今天我要分享一道广东特色美食——广东板栗煲鸡汤。这道汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别适合冬天食用。下面就来跟我一起学习一下这道家常滋补食谱吧！

🍃【食材准备】

- 鸡汤料包：党参、枸杞、红枣、生姜、大葱

- 鸡肉：1只（约1000克）

- 板栗：300克

- 姜：几片

- 食用油：适量

- 盐：适量

🍃【制作步骤】

1️⃣ 鸡肉处理：将鸡肉清洗干净，放入锅中，加入适量的清水，放入姜片，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖至鸡肉熟透。

2️⃣ 准备板栗：板栗去壳，放入锅中煮熟，取出后剥去内皮。

3️⃣ 准备鸡汤料包：将党参、枸杞、红枣、生姜、大葱清洗干净，生姜切片，大葱切段。

4️⃣ 炖制汤底：将煮好的鸡肉捞出，放入炖锅中，加入适量的清水，放入鸡汤料包，大火煮沸后转小火慢炖1小时。

5️⃣ 加入板栗：将煮熟的板栗加入汤中，继续炖煮30分钟。

6️⃣ 调味出锅：根据个人口味加入盐调味，撒上葱花即可。

🍃【小贴士】

- 鸡肉选择：建议选择新鲜的鸡肉，口感更佳。

- 板栗处理：板栗去皮时，可以先将板栗放入沸水中煮2-3分钟，这样更容易剥皮。

- 汤底炖煮：鸡汤料包中的食材可以根据个人口味调整，增加或减少。

🍃【美食分享】

广东板栗煲鸡汤，味道鲜美，营养丰富，特别适合冬天食用。喝上一碗，暖意融融，全身都感觉温暖舒适。这道汤不仅适合家庭聚餐，也是节日送礼的好选择哦！

姐妹们，学会了这道广东板栗煲鸡汤的做法，赶紧动手试试吧！如果你也喜欢我的分享，记得点赞、收藏和转发哦！希望我们都能在美食的世界里找到属于自己的小幸福！

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