🍄家常蘑菇浓汤秘籍，营养又美味，学会了再也不用下馆子！

今天给大家分享一款超级简单又美味的家常蘑菇浓汤！这款蘑菇浓汤不仅营养健康，而且做法简单，适合各种年龄段的人群食用。跟着我一起学起来吧，保证让你爱不释手！

🍄【食材准备】

- 新鲜蘑菇 200克

- 鸡胸肉 100克

- 鸡骨架 1个

- 姜几片

- 大葱 1段

- 盐适量

- 白胡椒粉适量

- 食用油适量

- 鸡精/味精少许（可选）

🍄【烹饪步骤】

1. 首先将鸡骨架清洗干净，放入冷水锅中，加入姜片和葱段，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖1小时左右，捞出鸡骨架，保留鸡汤备用。

2. 蘑菇清洗干净，去蒂，切成薄片备用。鸡胸肉切成小块备用。

3. 热锅凉油，放入蘑菇片，小火煸炒至蘑菇出水变软，大约需要3-5分钟。

4. 将煸炒好的蘑菇片连同汤汁一起倒入炖好的鸡汤中，大火烧开后转小火慢炖10分钟。

5. 将鸡胸肉块放入锅中，再次烧开后转小火慢炖5分钟，使鸡肉熟透。

6. 加入适量的盐、白胡椒粉调味，可以根据个人口味加入少许鸡精/味精。

7. 最后将蘑菇浓汤搅拌均匀，煮至汤汁浓稠即可。

🍄【小贴士】

1. 蘑菇选择新鲜、无虫蛀的，口感更好。

2. 炒蘑菇时，火不宜太大，以免炒糊。

3. 炖鸡汤时，可以加入几片柠檬片去腥增香。

4. 鸡胸肉不宜炖煮时间过长，以免口感变柴。

🍄【蘑菇浓汤的功效与作用】

1. 蘑菇富含蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素，具有提高免疫力、降血压、降血糖、抗肿瘤等作用。

2. 鸡胸肉低脂肪、高蛋白，是减肥、健身人士的理想食材。

3. 鸡汤具有滋补身体、增强免疫力的作用。

这款家常蘑菇浓汤简单易学，营养美味，赶紧动手试试吧！学会了，再也不用下馆子啦！记得分享给身边的亲朋好友哦！一起享受美食的乐趣吧！🌟🌟🌟