【家常凉拌莴苣菜谱】清爽开胃，简单易做，夏日必备凉菜！

美食爱好者们，夏天到了，是不是觉得食欲不振，食欲不振的时候，来一道清爽开胃的凉拌菜绝对是救星！今天给大家分享一道简单易做的凉拌莴苣菜谱，保证让你食欲大开，快来试试吧！

🌿 准备食材：

- 莴苣 1根

- 青红椒 适量

- 蒜末 1勺

- 酱油 1勺

- 香醋 1勺

- 麻油 1勺

- 盐 适量

- 糖 适量

🌿 制作步骤：

1. 将莴苣洗净，切成细丝，放入开水中焯水，捞出后过一遍冷水，沥干水分备用。

2. 青红椒洗净，切成细丝，备用。

3. 将蒜末、酱油、香醋、麻油、盐和糖混合，调成调味汁。

4. 将莴苣丝和青红椒丝放入大碗中，倒入调味汁，搅拌均匀。

5. 盖上盖子，放入冰箱冷藏30分钟，让味道更加入味。

6. 取出冷藏好的凉拌莴苣，撒上一些葱花，即可享用。

🌿 小贴士：

1. 焯水时，水开后放入莴苣丝，焯水时间不宜过长，以免莴苣丝变黄。

2. 调味汁可以根据个人口味进行调整，喜欢辣的可以加入辣椒油。

3. 凉拌莴苣可以搭配豆腐、鸡丝等食材，味道更佳。

🌿 美食分享：

这道凉拌莴苣菜谱简单易做，口感清爽，非常适合夏天食用。莴苣富含膳食纤维，有助于消化，还能降低胆固醇，是夏日减肥的好帮手。青红椒的加入，使得这道菜色彩鲜艳，营养丰富。

快来试试这道凉拌莴苣吧！相信我，你一定会爱上它的！如果你喜欢这道菜，别忘了点赞、收藏和分享哦！期待你的反馈，让我们共同分享美食的乐趣！

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今天的分享就到这里啦，希望大家喜欢这道凉拌莴苣菜谱。如果你还有其他美食心得，欢迎在评论区留言交流哦！我们下期再见，祝大家生活愉快，美食相伴！🍲🍜🍜