🍲【家常美味】洋葱炒肉片，简单易学，口感鲜美，家人都喜欢！

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今天给大家分享一道超级简单又美味的家常菜——洋葱炒肉片！这道菜色香味俱佳，营养丰富，而且做法超级简单，非常适合忙碌的上班族和厨房小白哦！快来跟我一起学习吧！

🌿【食材准备】

- 猪里脊肉 200克

- 洋葱 1个

- 大蒜 2瓣

- 生姜 1小块

- 青红椒 适量

- 食用油 适量

- 生抽 1汤匙

- 老抽 1茶匙

- 盐 适量

- 白胡椒粉 适量

- 鸡精 适量

- 淀粉 1茶匙

🍲【制作步骤】

1. 将猪里脊肉切成薄片，加入少许盐、生抽、老抽、白胡椒粉和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

2. 洋葱切成丝，大蒜和生姜切成末，青红椒切成圈。

3. 热锅凉油，油温5成热时，下入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，捞出备用。

4. 锅中留少许油，下入蒜末和姜末爆香。

5. 加入洋葱丝和青红椒圈，翻炒均匀。

6. 再加入炒好的肉片，加入生抽、盐和鸡精，翻炒均匀。

7. 撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。

🌟【小贴士】

1. 肉片要切得薄一些，这样炒出来的肉片更加嫩滑。

2. 腌制肉片时，加入少许淀粉可以使肉片更加嫩滑。

3. 洋葱丝和青红椒圈要提前切好，这样炒的时候可以节省时间。

4. 炒肉片时，火候要大一些，这样肉片才会更加嫩滑。

🍽【营养价值】

洋葱炒肉片是一道非常营养的菜品，猪肉含有丰富的蛋白质和脂肪，洋葱富含膳食纤维、维生素C和多种微量元素，青红椒富含维生素C和维生素A，是一道色香味俱佳的健康菜品。

这道洋葱炒肉片是不是超级简单又美味呢？赶快动手尝试一下吧！相信你们一定会爱上这道菜的！如果你喜欢我的分享，记得点赞、收藏和转发哦！期待你的美味反馈！💕

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