🍖核桃鸡汤，冬日暖身滋补必备！家常做法，营养满分，简单易学！

寒冷的冬天到了，是不是觉得身体越来越容易感冒呢？今天给大家分享一道冬日暖身滋补的美食——核桃鸡汤！不仅美味，而且营养丰富，简单易学哦！快来跟我一起动手做起来吧！

🔥【食材准备】

- 鸡肉 500克

- 核桃 50克

- 姜片 适量

- 葱段 适量

- 枸杞 适量

- 盐 适量

- 料酒 适量

🍖【制作步骤】

1️⃣ 鸡肉洗净，切成块状，用料酒、姜片腌制10分钟。

2️⃣ 核桃去壳，备用。

3️⃣ 锅中加水烧开，放入腌制好的鸡肉，焯水去血沫，捞出备用。

4️⃣ 锅中加水，放入姜片、葱段、枸杞，大火烧开。

5️⃣ 水开后，放入焯好水的鸡肉和核桃，转小火炖煮1小时。

6️⃣ 根据个人口味加入盐调味即可。

🌟【营养分析】

- 鸡肉：富含优质蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质等营养成分，具有滋补强身、提高免疫力的作用。

- 核桃：含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等，具有补脑益智、健脑安神、润肠通便的功效。

- 枸杞：富含多种营养成分，具有滋补肝肾、益精明目、抗疲劳等作用。

🍲【小贴士】

1. 鸡肉在炖煮过程中，可以适当加入一些红枣、党参等食材，以增加营养。

2. 核桃在炖煮过程中，最好提前浸泡一段时间，以便更好地释放营养。

3. 炖煮鸡肉时，焯水可以去除血沫和杂质，使汤更加清澈。

4. 核桃鸡汤适合在冬季食用，具有很好的暖身滋补作用。

赶快动手做起来吧！让我们一起度过一个温暖、健康的冬天！如果你喜欢这道核桃鸡汤，别忘了点赞、收藏哦！还有，记得关注我，每天为你分享更多美食资讯！🌈💖🍲