新鲜百合汤做法大全：养生滋补，美容养颜的百合汤食谱推荐

一、新鲜百合汤的做法大全

1. 百合银耳汤

材料：新鲜百合50克，银耳10克，枸杞10克，红枣5颗，冰糖适量。

做法：

（1）将新鲜百合洗净，撕成小瓣；银耳提前泡发，洗净，撕成小朵；枸杞洗净；红枣洗净，去核。

（2）将银耳、百合、红枣放入炖盅中，加入适量清水，放入枸杞。

（3）将炖盅放入蒸锅中，隔水炖煮1小时，加入冰糖调味即可。

功效：百合银耳汤具有润肺止咳、滋阴养颜的功效，适合秋季饮用。

2. 百合莲子汤

材料：新鲜百合50克，莲子50克，红枣5颗，冰糖适量。

做法：

（1）将新鲜百合洗净，撕成小瓣；莲子提前泡发，去心；红枣洗净，去核。

（2）将莲子、百合、红枣放入炖盅中，加入适量清水。

（3）将炖盅放入蒸锅中，隔水炖煮1小时，加入冰糖调味即可。

功效：百合莲子汤具有润肺养心、安神宁心的功效，适合心火旺盛、失眠多梦的人群食用。

3. 百合排骨汤

材料：新鲜百合50克，排骨500克，红枣5颗，枸杞10克，姜片适量，盐适量。

做法：

（1）将新鲜百合洗净，撕成小瓣；排骨洗净，切成小块；红枣洗净，去核；枸杞洗净；姜片切片。

（2）锅中加水，放入排骨，加入姜片，大火煮开后撇去浮沫。

（3）将排骨、红枣、百合、枸杞放入炖盅中，加入适量清水。

（4）将炖盅放入蒸锅中，隔水炖煮1小时，加入盐调味即可。

功效：百合排骨汤具有滋阴润肺、美容养颜的功效，适合秋季食用。

4. 百合南瓜汤

材料：新鲜百合50克，南瓜200克，胡萝卜50克，盐适量。

做法：

（1）将新鲜百合洗净，撕成小瓣；南瓜去皮，洗净，切成小块；胡萝卜去皮，洗净，切成小块。

（2）锅中加水，放入南瓜、胡萝卜，大火煮开后撇去浮沫。

（3）将南瓜、胡萝卜、百合放入搅拌机中，搅打成泥。

（4）将南瓜泥、百合放入锅中，加入适量清水，大火煮开后加入盐调味即可。

功效：百合南瓜汤具有养胃润肺、美容养颜的功效，适合秋季食用。

二、百合汤的食用注意事项

1. 百合性寒，脾胃虚寒者不宜过量食用。

2. 百合与猪肉、鸡肉、羊肉等肉类食材搭配，具有更好的养生功效。

3. 百合汤不宜长时间炖煮，以免营养成分流失。

百合汤具有丰富的营养价值，具有润肺养颜、滋阴养心等功效。以上是新鲜百合汤的做法大全，希望对大家有所帮助。在制作百合汤时，可以根据个人口味和需求，适当调整食材和调料。愿大家都能享受到美味又养生的百合汤！