【营养餐做法大全】家常美味，健康又营养，跟着学，做给家人吃！

大家好！今天给大家分享一份营养餐做法大全，让我们一起学习如何在家制作美味又健康的家常菜吧！这份做法大全涵盖了多种食材，简单易学，快来看看吧！

一、蔬菜类

1.清炒时蔬

食材：时令蔬菜、蒜末、盐、食用油

做法：

（1）将蔬菜洗净，切成段或片；

（2）锅中倒入适量食用油，油热后加入蒜末爆香；

（3）放入蔬菜翻炒至断生，加盐调味即可。

2.番茄炒蛋

食材：鸡蛋、番茄、盐、食用油

做法：

（1）鸡蛋打散，番茄切块；

（2）锅中倒入适量食用油，油热后加入番茄炒至出汁；

（3）倒入鸡蛋液，快速翻炒至凝固，加盐调味即可。

二、肉类类

1.红烧肉

食材：五花肉、姜、蒜、八角、桂皮、生抽、老抽、料酒、冰糖

做法：

（1）五花肉切块，焯水去腥；

（2）锅中倒入适量食用油，油热后加入姜、蒜、八角、桂皮爆香；

（3）放入五花肉翻炒，加入生抽、老抽、料酒、冰糖，加水没过肉块；

（4）大火烧开后转小火炖煮1小时，待肉质酥烂即可。

2.宫保鸡丁

食材：鸡胸肉、花生米、干辣椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、醋、盐、食用油

做法：

（1）鸡胸肉切丁，用生抽、老抽、料酒、盐腌制10分钟；

（2）锅中倒入适量食用油，油热后加入干辣椒、葱、姜、蒜爆香；

（3）放入鸡丁翻炒至变色，加入花生米继续翻炒；

（4）加入生抽、老抽、料酒、白糖、醋，翻炒均匀即可。

三、主食类

1.蒸南瓜

食材：南瓜、白糖

做法：

（1）南瓜去皮切块，放入蒸锅中蒸熟；

（2）取出南瓜，加入适量白糖搅拌均匀即可。

2.玉米糊

食材：玉米面、牛奶、白糖

做法：

（1）玉米面加水搅拌均匀；

（2）锅中倒入适量牛奶，加入玉米面，小火煮至浓稠；

（3）加入适量白糖调味即可。

四、汤品类

1.番茄蛋花汤

食材：番茄、鸡蛋、盐、食用油

做法：

（1）番茄切块，鸡蛋打散；

（2）锅中倒入适量食用油，油热后加入番茄炒至出汁；

（3）加入适量水，大火烧开后转小火煮5分钟；

（4）倒入鸡蛋液，轻轻搅拌，加盐调味即可。

2.排骨玉米汤

食材：排骨、玉米、胡萝卜、姜、盐、胡椒粉、料酒

做法：

（1）排骨焯水去腥；

（2）锅中倒入适量水，加入排骨、玉米、胡萝卜、姜、料酒；

（3）大火烧开后转小火炖煮1小时，加盐、胡椒粉调味即可。

以上就是营养餐做法大全，希望对大家有所帮助。学会这些家常菜，不仅能丰富家人的餐桌，还能让家人吃得健康、开心！赶快动手试试吧！记得点赞、收藏哦！下次再见！