【超简单】凉拌香椿苗的做法，清热解毒又营养，家常美味必备！

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🌿🌿🌿香椿苗，这种春季的时令蔬菜，你们都吃过吗？今天就来和大家分享一款简单又美味的凉拌香椿苗做法，清热解毒，营养满分，保证让你爱不释手！

✨✨✨【食材准备】

- 香椿苗 适量

- 蒜末 适量

- 醋 适量

- 盐 适量

- 糖 适量

- 鸡精 适量

- 香油 适量

- 芝麻 适量（可选）

🌿🌿🌿【凉拌香椿苗做法】

1️⃣ 香椿苗洗净，放入沸水中焯水约30秒，捞出后放入冷水中浸泡，使其更加脆嫩。

2️⃣ 取一碗，将焯好水的香椿苗沥干水分，放入碗中。

3️⃣ 加入适量的蒜末、醋、盐、糖、鸡精，搅拌均匀。

4️⃣ 最后加入香油和芝麻（可选），拌匀即可。

🌿🌿🌿【小贴士】

1️⃣ 焯水时间不宜过长，以免香椿苗过于软烂。

2️⃣ 捞出香椿苗后，可以用冷水浸泡，使其更加脆嫩。

3️⃣ 醋的量可以根据个人口味调整，喜欢吃酸的朋友可以适量增加。

🌿🌿🌿【美味分享】

这款凉拌香椿苗口感脆嫩，酸辣可口，清热解毒，营养丰富。非常适合春天食用，不仅能提高免疫力，还能帮助消化。家常美味，简单易做，快快动手尝试一下吧！

🌿🌿🌿【健康小知识】

香椿苗含有丰富的维生素C、维生素E、钙、铁等营养成分，具有清热解毒、抗氧化、抗衰老等功效。常吃香椿苗对身体健康大有裨益。

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凉拌香椿苗，简单易做，营养丰富，是春季家常美味必备的一道菜。希望大家喜欢这款做法，快快动手尝试吧！记得分享给你的亲朋好友哦！

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