白萝卜馅饼做法大全：家常美味，营养满分，学会这5种做法，让你成为烹饪高手！

一、白萝卜馅饼做法大全之经典版

1. 准备食材：白萝卜1根、面粉500克、猪肉馅300克、酵母粉5克、葱1根、姜1小块、生抽、老抽、盐、糖、料酒、胡椒粉、五香粉、香油适量。

2. 白萝卜洗净去皮，切成细丝，用盐腌制10分钟，挤干水分。

3. 葱、姜切末，与猪肉馅混合，加入生抽、老抽、盐、糖、料酒、胡椒粉、五香粉、香油，顺着一个方向搅拌均匀。

4. 面粉中加入酵母粉，用温水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至两倍大。

5. 发好的面团取出，揉搓排气，分成若干小剂子，擀成圆饼状。

6. 取一个圆饼，放入适量白萝卜丝，包成饺子状，封口捏紧。

7. 锅中放油，将馅饼放入，中火煎至两面金黄，熟透即可。

二、白萝卜馅饼做法大全之素菜版

1. 准备食材：白萝卜1根、面粉500克、酵母粉5克、胡萝卜1根、香菇适量、葱1根、姜1小块、盐、糖、香油适量。

2. 白萝卜、胡萝卜洗净去皮，切成细丝；香菇泡发，切成细丝；葱、姜切末。

3. 锅中加水烧开，放入白萝卜丝、胡萝卜丝、香菇丝焯水，捞出沥干水分。

4. 将白萝卜丝、胡萝卜丝、香菇丝放入碗中，加入葱末、姜末、盐、糖、香油，搅拌均匀。

5. 面粉中加入酵母粉，用温水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至两倍大。

6. 发好的面团取出，揉搓排气，分成若干小剂子，擀成圆饼状。

7. 取一个圆饼，放入适量蔬菜丝，包成饺子状，封口捏紧。

8. 锅中放油，将馅饼放入，中火煎至两面金黄，熟透即可。

三、白萝卜馅饼做法大全之海鲜版

1. 准备食材：白萝卜1根、面粉500克、酵母粉5克、虾仁适量、鸡蛋1个、葱1根、姜1小块、盐、糖、料酒、胡椒粉、五香粉、香油适量。

2. 虾仁去虾线，洗净，切成细丁；葱、姜切末。

3. 锅中加水烧开，放入虾仁焯水，捞出沥干水分。

4. 鸡蛋打散，加盐、料酒、胡椒粉搅拌均匀。

5. 将虾仁、葱末、姜末放入碗中，加入鸡蛋液、盐、糖、五香粉、香油，搅拌均匀。

6. 面粉中加入酵母粉，用温水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至两倍大。

7. 发好的面团取出，揉搓排气，分成若干小剂子，擀成圆饼状。

8. 取一个圆饼，放入适量虾仁馅，包成饺子状，封口捏紧。

9. 锅中放油，将馅饼放入，中火煎至两面金黄，熟透即可。

四、白萝卜馅饼做法大全之甜味版

1. 准备食材：白萝卜1根、面粉500克、酵母粉5克、白糖适量、芝麻适量。

2. 白萝卜洗净去皮，切成细丝，用白糖腌制10分钟。

3. 面粉中加入酵母粉，用温水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至两倍大。

4. 发好的面团取出，揉搓排气，分成若干小剂子，擀成圆饼状。

5. 取一个圆饼，放入适量白萝卜丝，撒上芝麻，包成饺子状，封口捏紧。

6. 锅中放油，将馅饼放入，中火煎至两面金黄，熟透即可。

五、白萝卜馅饼做法大全之创意版

1. 准备食材：白萝卜1根、面粉500克、酵母粉5克、各种蔬菜丝、肉类、海鲜、水果等适量。

2. 根据个人口味，将各种食材切丁，加入调料搅拌均匀。

3. 面粉中加入酵母粉，用温水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至两倍大。

4. 发好的面团取出，揉搓排气，分成若干小剂子，擀成圆饼状。

5. 取一个圆饼，放入适量蔬菜馅、肉类馅、海鲜馅、水果馅等，包成饺子状，封口捏紧。

6. 锅中放油，将馅饼放入，中火煎至两面金黄，熟透即可。

以上就是白萝卜馅饼的做法大全，希望您能够喜欢并学会这5种做法，成为烹饪高手！在制作过程中，可以根据个人口味调整食材和调料，让白萝卜馅饼更加美味可口。祝您烹饪愉快！