【家常美食】烫面炸油饼，外酥里嫩，简单易学，早餐来一个，幸福感爆棚！

🌟大家好，今天给大家分享一款超级简单又美味的家常早餐——烫面炸油饼！这款油饼外酥里嫩，口感层次丰富，无论是搭配豆浆还是粥，都是极好的！下面，就让我来为大家详细介绍一下制作过程吧！

🍳【材料准备】

- 高筋面粉 200克

- 温水 100毫升

- 热油 适量

- 酵母 3克

- 盐 2克

- 糖 5克

- 葱花 适量

- 胡椒粉 适量

🍳【制作步骤】

1️⃣将200克高筋面粉放入一个大碗中，加入3克酵母，2克盐，5克糖，搅拌均匀。

2️⃣接着，将100毫升温水慢慢倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅拌，直到形成絮状。

3️⃣然后，用手将面粉揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，发酵至原来的两倍大（大约需要1个小时）。

4️⃣面团发酵好后，取出揉搓排气，再分成若干个小剂子。

5️⃣将每个小剂子擀成圆饼状，放入热油锅中，中火炸至两面金黄即可。

6️⃣在炸油饼的过程中，可以在饼面上撒上适量的葱花和胡椒粉，增加风味。

🍳【小贴士】

1️⃣烫面炸油饼的面团要揉至光滑，这样炸出来的油饼才会更加酥脆。

2️⃣炸油饼时，油温不宜过高，以免外焦里生。

3️⃣油饼炸好之后，要及时沥油，以免油分过多，影响口感。

🌟【成品展示】

炸好的烫面油饼外酥里嫩，金黄诱人，搭配一杯豆浆或粥，早餐就变得美味又营养了！这款烫面炸油饼做法简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇。快快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！

🌟

烫面炸油饼，这款家常美食不仅简单易学，而且口感丰富，让人回味无穷。早餐来一个，幸福感爆棚！如果你也喜欢这款美食，记得点赞、收藏和分享哦！希望我的分享能对你有所帮助，祝大家做菜愉快，生活幸福！

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