板栗美食大集合：8种家常板栗做法，让你轻松享受栗子美味！

板栗，作为一种营养价值丰富的食材，在我国有着悠久的历史。板栗不仅口感鲜美，而且具有很高的药用价值。那么，板栗都有哪些做法呢？下面为大家介绍8种家常板栗做法，让你轻松享受栗子美味！

一、糖炒板栗

糖炒板栗是大家最熟悉的一种板栗做法，简单易学，口感香甜。下面是糖炒板栗的做法：

1. 准备材料：新鲜板栗、白糖、食用油。

2. 将板栗洗净，放入锅中煮熟。

3. 煮熟后捞出，沥干水分。

4. 锅中放入适量食用油，加入白糖，小火炒至糖融化。

5. 将煮熟的板栗倒入锅中，翻炒均匀，使板栗裹上糖衣。

6. 炒至板栗表面糖衣均匀，即可出锅。

二、板栗炖鸡

板栗炖鸡是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。下面是板栗炖鸡的做法：

1. 准备材料：鸡胸肉、板栗、姜片、葱段、料酒、生抽、盐、鸡精。

2. 将鸡胸肉洗净，切成块状，焯水去血水。

3. 锅中放入适量水，加入姜片、葱段、料酒，放入鸡块，大火煮沸。

4. 将煮好的鸡块捞出，沥干水分。

5. 锅中放入适量油，加入姜片、葱段炒香。

6. 将鸡块放入锅中，加入板栗、生抽、盐、鸡精，大火煮沸。

7. 转小火炖煮30分钟，即可出锅。

三、板栗红烧肉

板栗红烧肉是一道色香味俱佳的家常菜。下面是板栗红烧肉的做法：

1. 准备材料：五花肉、板栗、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精。

2. 将五花肉洗净，切成块状，焯水去血水。

3. 锅中放入适量油，加入姜片、葱段炒香。

4. 将五花肉放入锅中，翻炒至表面微黄。

5. 加入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。

6. 将板栗放入锅中，加入适量水，大火煮沸。

7. 转小火炖煮1小时，加入盐、鸡精调味，即可出锅。

四、板栗烧排骨

板栗烧排骨是一道美味可口的家常菜。下面是板栗烧排骨的做法：

1. 准备材料：排骨、板栗、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精。

2. 将排骨洗净，焯水去血水。

3. 锅中放入适量油，加入姜片、葱段炒香。

4. 将排骨放入锅中，翻炒至表面微黄。

5. 加入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。

6. 将板栗放入锅中，加入适量水，大火煮沸。

7. 转小火炖煮1小时，加入盐、鸡精调味，即可出锅。

五、板栗炒肉片

板栗炒肉片是一道简单易学的家常菜。下面是板栗炒肉片的做法：

1. 准备材料：猪肉、板栗、姜片、葱段、料酒、生抽、盐、鸡精。

2. 将猪肉洗净，切成薄片，焯水去血水。

3. 锅中放入适量油，加入姜片、葱段炒香。

4. 将肉片放入锅中，翻炒至表面微黄。

5. 加入料酒、生抽，翻炒均匀。

6. 将板栗放入锅中，加入适量水，大火煮沸。

7. 转小火炖煮10分钟，加入盐、鸡精调味，即可出锅。

六、板栗炖排骨

板栗炖排骨是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。下面是板栗炖排骨的做法：

1. 准备材料：排骨、板栗、姜片、葱段、料酒、生抽、盐、鸡精。

2. 将排骨洗净，焯水去血水。

3. 锅中放入适量油，加入姜片、葱段炒香。

4. 将排骨放入锅中，翻炒至表面微黄。

5. 加入料酒、生抽，翻炒均匀。

6. 将板栗放入锅中，加入适量水，大火煮沸。

7. 转小火炖煮1小时，加入盐、鸡精调味，即可出锅。

七、板栗炒蛋

板栗炒蛋是一道简单易学、营养丰富的家常菜。下面是板栗炒蛋的做法：

1. 准备材料：鸡蛋、板栗、盐、鸡精。

2. 将板栗煮熟，去皮，切成小块。

3. 鸡蛋打散，加入盐、鸡精调味。

4. 锅中放入适量油，加入板栗翻炒。

5. 将打散的鸡蛋倒入锅中，快速翻炒均匀。

6. 出锅前加入适量盐、鸡精调味，即可出锅。

八、板栗糕点

板栗糕点是一种口感软糯、香甜可口的糕点。下面是板栗糕点的做法：

1. 准备材料：板栗、糯米粉、玉米淀粉、白糖、水。

2. 将板栗煮熟，去皮，压成泥。

3. 将糯米粉、玉米淀粉、白糖、水混合，揉成面团。

4. 将板栗泥包入面团中，搓成小球。

5. 锅中放入适量油，将板栗球放入锅中，炸至表面金黄。

6. 炸好后捞出，沥干油分，即可食用。

以上就是8种家常板栗做法，希望大家喜欢。板栗的做法还有很多，可以根据个人口味和喜好进行调整。在享受美味的同时，也不要忘了板栗的营养价值哦！