松软家常饼做法

【家常松软饼】不用烤箱,简单几步轻松做,早餐晚餐都能吃,全家都爱!

大家好!今天给大家分享一款简单又美味的家常松软饼做法,不用烤箱,只需要简单的几步,就能做出香喷喷的松软饼,早餐晚餐都能吃,全家都爱!快来看看吧!

🍞【食材准备】

图片 松软家常饼做法1

- 中筋面粉 200克

- 温水 100克

- 酵母 3克

- 糖 10克

- 植物油 适量

图片 松软家常饼做法

- 肉末 100克

- 青菜 适量

- 生抽、盐、胡椒粉、五香粉 适量

🍞【制作步骤】

1. 将面粉、酵母、糖放入盆中,加入温水,揉成光滑的面团,盖上湿布,醒发至两倍大。

2. 醒发好的面团取出,揉搓排气,搓成长条,切成小剂子。

3. 将剂子擀成圆饼,刷上一层植物油,撒上适量盐、五香粉,放入肉末和青菜。

4. 将饼卷起,封口朝下,擀成圆饼。

图片 松软家常饼做法2

5. 平底锅预热,放入圆饼,中小火烙至两面金黄,熟透即可。

🍞【小贴士】

1. 面团醒发时间根据温度而定,夏天大约1小时,冬天大约2小时。

2. 面团醒发至两倍大,这样烙出来的饼才会更加松软。

3. 饼卷的时候,封口要捏紧,防止烙的时候散开。

4. 烙饼的时候,中小火烙至两面金黄,这样饼才会更加香脆。

🍞【成品展示】

这款家常松软饼,色泽金黄,口感香脆,营养丰富,早餐晚餐都能吃。搭配一杯牛奶,简直是完美的一餐!

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家常松软饼 不用烤箱 简单易学 早餐晚餐 全家都爱 美食分享