【家常版】好吃到停不下来的面包做法！新手必看！🍞

今天给大家分享一款超级简单又好吃的面包做法！这款面包口感松软，香气扑鼻，非常适合新手尝试哦！👍

🍞【食材】

- 高筋面粉 250g

- 温水 120ml

- 干酵母 3g

- 白砂糖 30g

- 盐 2g

- 黄油 20g

🍞【步骤】

1️⃣ 将干酵母溶于温水中，静置5分钟。

2️⃣ 将面粉、白砂糖、盐混合均匀，倒入酵母水，揉成光滑的面团。

3️⃣ 加入黄油，继续揉至面团表面光滑，有弹性。

4️⃣ 将面团放入碗中，覆盖保鲜膜，发酵至原来体积的2倍大。

5️⃣ 将发酵好的面团取出，排气，揉成圆柱形。

6️⃣ 将圆柱形面团切成均匀的小段，摆放在烤盘上，二次发酵约30分钟。

7️⃣ 预热烤箱至180℃，在面包表面刷上一层鸡蛋液，撒上一些芝麻。

8️⃣ 烤箱中层，上下火，180℃，烤约15分钟，至面包表面金黄即可。

🍞【小贴士】

1. 面团发酵时间因温度不同而有所差异，请根据实际情况调整。

2. 面包烘烤过程中，注意观察面包上色情况，以免烤糊。

3. 发酵好的面团不要过度揉搓，以免面团表面出现裂痕。

这款面包口感松软，香气扑鼻，非常适合搭配各种食材，如火腿、芝士、果酱等。快来试试吧！🎉

🍞【互动时间】

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