【圆丝瓜做法大全】轻松掌握18道家常美味，让家常菜更美味！

读者们，大家好！今天要给大家分享的是一道非常受欢迎的蔬菜——圆丝瓜的做法大全。圆丝瓜不仅口感爽滑，营养价值高，而且做法多样，适合各个年龄段的人群食用。下面，就让我们一起来看看这18道家常美味的圆丝瓜做法吧！

一、清炒圆丝瓜

1. 准备材料：圆丝瓜500克、蒜末适量、盐适量、食用油适量。

2. 将圆丝瓜去皮，切成滚刀块，蒜末切成末。

3. 热锅凉油，放入蒜末炒香。

4. 放入圆丝瓜翻炒，加入适量的盐调味。

5. 炒至圆丝瓜变软，出锅即可。

二、圆丝瓜炖排骨

1. 准备材料：圆丝瓜500克、排骨300克、姜片适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量。

2. 将圆丝瓜去皮，切成滚刀块，排骨剁成小块。

3. 锅中加水，放入排骨焯水去血沫，捞出备用。

4. 锅中加水，放入姜片、排骨、圆丝瓜，大火烧开。

5. 转小火炖煮30分钟，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味，出锅即可。

三、圆丝瓜炒鸡蛋

1. 准备材料：圆丝瓜300克、鸡蛋2个、盐适量、食用油适量。

2. 将圆丝瓜去皮，切成滚刀块，鸡蛋打散备用。

3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，炒至凝固成块状，盛出备用。

4. 锅中再次倒入油，放入圆丝瓜翻炒。

5. 加入适量的盐调味，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，出锅即可。

四、圆丝瓜烧豆腐

1. 准备材料：圆丝瓜300克、豆腐200克、蒜末适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、食用油适量。

2. 将圆丝瓜去皮，切成滚刀块，豆腐切成小块。

3. 热锅凉油，放入蒜末炒香。

4. 放入圆丝瓜和豆腐翻炒。

5. 加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀，出锅即可。

五、圆丝瓜拌粉丝

1. 准备材料：圆丝瓜300克、粉丝100克、蒜末适量、盐适量、醋适量、生抽适量、香油适量。

2. 将圆丝瓜去皮，切成滚刀块，粉丝泡软备用。

3. 锅中加水，放入圆丝瓜焯水，捞出备用。

4. 将粉丝放入碗中，加入适量的盐、醋、生抽、香油拌匀。

5. 将焯好的圆丝瓜和拌好的粉丝混合，拌匀即可。

以上是5道圆丝瓜的家常做法，接下来还有更多美味等着大家。下面继续为大家介绍：

六、圆丝瓜炒虾仁

1. 准备材料：圆丝瓜300克、虾仁200克、蒜末适量、盐适量、食用油适量。

2. 将圆丝瓜去皮，切成滚刀块，虾仁去虾线，用盐腌制10分钟。

3. 热锅凉油，放入蒜末炒香。

4. 放入虾仁翻炒至变色，加入圆丝瓜翻炒。

5. 加入适量的盐调味，出锅即可。

七、圆丝瓜炖鸡腿

1. 准备材料：圆丝瓜500克、鸡腿2个、姜片适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量。

2. 将圆丝瓜去皮，切成滚刀块，鸡腿剁成小块。

3. 锅中加水，放入鸡腿焯水去血沫，捞出备用。

4. 锅中加水，放入姜片、鸡腿、圆丝瓜，大火烧开。

5. 转小火炖煮40分钟，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味，出锅即可。

八、圆丝瓜炒肉片

1. 准备材料：圆丝瓜300克、猪肉200克、蒜末适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、食用油适量。

2. 将圆丝瓜去皮，切成滚刀块，猪肉切成薄片。

3. 热锅凉油，放入蒜末炒香。

4. 放入肉片翻炒至变色，加入圆丝瓜翻炒。

5. 加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀，出锅即可。

九、圆丝瓜拌黄瓜

1. 准备材料：圆丝瓜300克、黄瓜300克、蒜末适量、盐适量、醋适量、生抽适量、香油适量。

2. 将圆丝瓜和黄瓜分别去皮，切成滚刀块。

3. 将圆丝瓜和黄瓜放入碗中，加入适量的盐、醋、生抽、香油拌匀。

4. 最后加入蒜末，拌匀即可。

十、圆丝瓜炒玉米

1. 准备材料：圆丝瓜300克、玉米粒100克、蒜末适量、盐适量、食用油适量。

2. 将圆丝瓜去皮，切成滚刀块，玉米粒洗净备用。

3. 热锅凉油，放入蒜末炒香。

4. 放入圆丝瓜和玉米粒翻炒。

5. 加入适量的盐调味，翻炒均匀，出锅即可。

十一、圆丝瓜炖南瓜

1. 准备材料：圆丝瓜300克、南瓜300克、蒜末适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量。

2. 将圆丝瓜和南瓜分别去皮，切成滚刀块。

3. 锅中加水，放入圆丝瓜和南瓜，大火烧开。

4. 转小火炖煮20分钟，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味，出锅即可。

十二、圆丝瓜炒青椒

1. 准备材料：圆丝瓜300克、青椒2个、蒜末适量、盐适量、食用油适量。

2. 将圆丝瓜去皮，切成滚刀块，青椒切成小块。

3. 热锅凉油，放入蒜末炒香。

4. 放入青椒翻炒，加入圆丝瓜翻炒。

5. 加入适量的盐调味，翻炒均匀，出锅即可。

十三、圆丝瓜炖土豆

1. 准备材料：圆丝瓜300克、土豆2个、蒜末适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量。

2. 将圆丝瓜去皮，切成滚刀块，土豆去皮切成小块。

3. 锅中加水，放入圆丝瓜和土豆，大火烧开。

4. 转小火炖煮30分钟，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味，出锅即可。

十四、圆丝瓜炒豆腐皮

1. 准备材料：圆丝瓜300克、豆腐皮2张、蒜末适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、食用油适量。

2. 将圆丝瓜去皮，切成滚刀块，豆腐皮切成小块。

3. 热锅凉油，放入蒜末炒香。

4. 放入豆腐皮和圆丝瓜翻炒。

5. 加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀，出锅即可。

十五、圆丝瓜炒蘑菇

1. 准备材料：圆丝瓜300克、蘑菇100克、蒜末适量、盐适量、食用油适量。

2. 将圆丝瓜去皮，切成滚刀块，蘑菇洗净切成小块。

3. 热锅凉油，放入蒜末炒香。

4. 放入蘑菇翻炒，加入圆丝瓜翻炒。

5. 加入适量的盐调味，翻炒均匀，出锅即可。

十六、圆丝瓜炒胡萝卜

1. 准备材料：圆丝瓜300克、胡萝卜1根、蒜末适量、盐适量、食用油适量。

2. 将圆丝瓜去皮，切成滚刀块，胡萝卜去皮切成小块。

3. 热锅凉油，放入蒜末炒香。

4. 放入胡萝卜翻炒，加入圆丝瓜翻炒。

5. 加入适量的盐调味，翻炒均匀，出锅即可。

十七、圆丝瓜炒豆腐

1. 准备材料：圆丝瓜300克、豆腐200克、蒜末适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、食用油适量。

2. 将圆丝瓜去皮，切成滚刀块，豆腐切成小块。

3. 热锅凉油，放入蒜末炒香。

4. 放入豆腐和圆丝瓜翻炒。

5. 加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀，出锅即可。

十八、圆丝瓜炒肉片

1. 准备材料：圆丝瓜300克、猪肉200克、蒜末适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、食用油适量。

2. 将圆丝瓜去皮，切成滚刀块，猪肉切成薄片。

3. 热锅凉油，放入蒜末炒香。

4. 放入肉片翻炒至变色，加入圆丝瓜翻炒。

5. 加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀，出锅即可。

以上18道圆丝瓜的做法，不仅简单易学，而且营养丰富，口感爽滑。大家可以根据自己的口味和喜好选择不同的食材进行搭配，让家常菜更加美味。快来试试吧，让你的家人和朋友都能品尝到这道美味佳肴！