【鸡蛋醪糟汤做法大全】家常滋补美味，轻松学会10种做法！

鸡蛋醪糟汤，是一道深受人们喜爱的传统美食。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有很好的滋补作用。下面，就为大家介绍10种鸡蛋醪糟汤的做法，让你轻松学会制作这道家常滋补美味！

一、经典鸡蛋醪糟汤

材料：鸡蛋2个、醪糟1碗、红糖适量、水适量

做法：

1. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；

2. 将醪糟倒入锅中，加入适量的水，用中火煮沸；

3. 沸腾后，将搅拌均匀的鸡蛋液慢慢倒入锅中，边倒边用勺子轻轻搅动；

4. 待鸡蛋液凝固后，加入适量的红糖调味即可。

二、红枣鸡蛋醪糟汤

材料：鸡蛋2个、红枣10颗、醪糟1碗、红糖适量、水适量

做法：

1. 将红枣洗净，去核备用；

2. 将红枣、醪糟、红糖和水一起放入锅中，用中火煮沸；

3. 沸腾后，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；

4. 将搅拌好的鸡蛋液慢慢倒入锅中，边倒边用勺子轻轻搅动；

5. 待鸡蛋液凝固后，即可关火，加入适量的红糖调味即可。

三、桂圆鸡蛋醪糟汤

材料：鸡蛋2个、桂圆10颗、醪糟1碗、红糖适量、水适量

做法：

1. 将桂圆去壳去核，备用；

2. 将桂圆、醪糟、红糖和水一起放入锅中，用中火煮沸；

3. 沸腾后，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；

4. 将搅拌好的鸡蛋液慢慢倒入锅中，边倒边用勺子轻轻搅动；

5. 待鸡蛋液凝固后，即可关火，加入适量的红糖调味即可。

四、枸杞鸡蛋醪糟汤

材料：鸡蛋2个、枸杞适量、醪糟1碗、红糖适量、水适量

做法：

1. 将枸杞用清水冲洗干净；

2. 将枸杞、醪糟、红糖和水一起放入锅中，用中火煮沸；

3. 沸腾后，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；

4. 将搅拌好的鸡蛋液慢慢倒入锅中，边倒边用勺子轻轻搅动；

5. 待鸡蛋液凝固后，即可关火，加入适量的红糖调味即可。

五、核桃鸡蛋醪糟汤

材料：鸡蛋2个、核桃仁适量、醪糟1碗、红糖适量、水适量

做法：

1. 将核桃仁放入开水中煮3分钟，捞出备用；

2. 将核桃仁、醪糟、红糖和水一起放入锅中，用中火煮沸；

3. 沸腾后，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；

4. 将搅拌好的鸡蛋液慢慢倒入锅中，边倒边用勺子轻轻搅动；

5. 待鸡蛋液凝固后，即可关火，加入适量的红糖调味即可。

六、花生鸡蛋醪糟汤

材料：鸡蛋2个、花生适量、醪糟1碗、红糖适量、水适量

做法：

1. 将花生浸泡1小时，捞出备用；

2. 将花生、醪糟、红糖和水一起放入锅中，用中火煮沸；

3. 沸腾后，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；

4. 将搅拌好的鸡蛋液慢慢倒入锅中，边倒边用勺子轻轻搅动；

5. 待鸡蛋液凝固后，即可关火，加入适量的红糖调味即可。

七、黑芝麻鸡蛋醪糟汤

材料：鸡蛋2个、黑芝麻适量、醪糟1碗、红糖适量、水适量

做法：

1. 将黑芝麻炒香备用；

2. 将黑芝麻、醪糟、红糖和水一起放入锅中，用中火煮沸；

3. 沸腾后，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；

4. 将搅拌好的鸡蛋液慢慢倒入锅中，边倒边用勺子轻轻搅动；

5. 待鸡蛋液凝固后，即可关火，加入适量的红糖调味即可。

八、南瓜鸡蛋醪糟汤

材料：鸡蛋2个、南瓜适量、醪糟1碗、红糖适量、水适量

做法：

1. 将南瓜去皮切块备用；

2. 将南瓜、醪糟、红糖和水一起放入锅中，用中火煮沸；

3. 沸腾后，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；

4. 将搅拌好的鸡蛋液慢慢倒入锅中，边倒边用勺子轻轻搅动；

5. 待鸡蛋液凝固后，即可关火，加入适量的红糖调味即可。

九、红薯鸡蛋醪糟汤

材料：鸡蛋2个、红薯适量、醪糟1碗、红糖适量、水适量

做法：

1. 将红薯去皮切块备用；

2. 将红薯、醪糟、红糖和水一起放入锅中，用中火煮沸；

3. 沸腾后，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；

4. 将搅拌好的鸡蛋液慢慢倒入锅中，边倒边用勺子轻轻搅动；

5. 待鸡蛋液凝固后，即可关火，加入适量的红糖调味即可。

十、草莓鸡蛋醪糟汤

材料：鸡蛋2个、草莓适量、醪糟1碗、红糖适量、水适量

做法：

1. 将草莓洗净，去蒂备用；

2. 将草莓、醪糟、红糖和水一起放入锅中，用中火煮沸；

3. 沸腾后，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；

4. 将搅拌好的鸡蛋液慢慢倒入锅中，边倒边用勺子轻轻搅动；

5. 待鸡蛋液凝固后，即可关火，加入适量的红糖调味即可。

以上就是10种鸡蛋醪糟汤的做法，相信大家已经学会了如何制作这道家常滋补美味。快动手试试吧，为家人和朋友带来美味与关爱！