家常甜饼的做法大全
【家常甜饼做法大全】轻松学做各种美味甜饼,甜蜜生活从一饼开始!
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家常甜饼做法大全,甜蜜生活从一饼开始!
🍩 是不是每次逛超市都被琳琅满目的甜饼吸引,但又担心添加剂太多?今天就来分享一份家常甜饼做法大全,让你在家也能轻松做出各种美味甜饼,享受甜蜜生活!
🍩 1. 黄油酥饼
🍪 **食材**:
- 中筋面粉 200g
- 黄油 80g
- 糖粉 30g
- 鸡蛋 1个
- 盐 1g
🍪 **做法**:
1. 黄油室温软化,加入糖粉和盐,用打蛋器打发至体积膨胀,颜色发白。
2. 分次加入鸡蛋液,继续打发。
3. 面粉过筛,加入打发好的黄油中,揉成面团。
4. 面团擀成薄片,用模具压出形状,放入预热好的烤箱中层,上下火180℃,烤15分钟即可。
🍩 2. 芝麻甜饼
🍪 **食材**:
- 中筋面粉 200g
- 红糖 50g
- 鸡蛋 1个
- 芝麻 适量
🍪 **做法**:
1. 面粉加入红糖和鸡蛋,揉成面团。
2. 面团擀成薄片,撒上芝麻,卷起,切成小段。
3. 切好的小段压扁,放入预热好的烤箱中层,上下火180℃,烤15分钟即可。

🍩 3. 玉米面饼
🍪 **食材**:
- 玉米面 200g
- 白面粉 100g
- 温水 适量
- 糖粉 20g
- 酵母 3g
🍪 **做法**:
1. 酵母用温水溶解,静置5分钟。
2. 玉米面和白面粉混合,加入糖粉和酵母水,揉成面团。
3. 面团发酵至体积膨胀,擀成薄片,撒上芝麻。
4. 用模具压出形状,放入预热好的烤箱中层,上下火180℃,烤15分钟即可。
🍩 4. 葱油饼
🍪 **食材**:
- 中筋面粉 200g
- 温水 100ml
- 酵母 3g
- 鸡蛋 1个
- 葱花 适量
- 盐 1g
- 植物油 适量
🍪 **做法**:
1. 酵母用温水溶解,静置5分钟。
2. 面粉加入酵母水和鸡蛋,揉成面团。
3. 面团发酵至体积膨胀,擀成薄片,撒上葱花和盐。
4. 刷上一层植物油,卷起,切成小段。
5. 切好的小段压扁,放入预热好的烤箱中层,上下火180℃,烤15分钟即可。
🍩 5. 紫薯饼
🍪 **食材**:
- 中筋面粉 200g
- 紫薯 1个
- 糖粉 30g
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
🍪 **做法**:
1. 紫薯蒸熟,压成泥,加入糖粉和鸡蛋,揉成面团。
2. 面团擀成薄片,切成小段。
3. 切好的小段压扁,放入预热好的烤箱中层,上下火180℃,烤15分钟即可。
🍩 **小贴士**:
- 烤箱温度和时间仅供参考,根据实际情况调整。
- 面团要揉至表面光滑,烤出的甜饼才会更加美味。
🍩 家常甜饼做法大全,让你在家也能轻松制作各种美味甜饼。快来试试吧,让你的生活更加甜蜜!🍩🎉