【天麻药膳吃法大全】养生必备！12种天麻食谱，让你健康又美味！

今天要给大家分享的是一款超级养生又美味的食材——天麻！天麻是一种珍贵的药材，具有很好的药用价值，同时也是一种非常美味的食材。今天，就让我为大家带来天麻药膳吃法大全，让你在家就能轻松制作出美味又养生的天麻美食！

一、天麻的药用价值

1. 抗衰老：天麻中含有丰富的天然抗氧化物质，能有效清除体内的自由基，延缓衰老。

2. 抗疲劳：天麻具有很好的抗疲劳作用，能提高人体免疫力，增强体质。

3. 抗癌：天麻中的有效成分能抑制肿瘤细胞的生长，具有一定的抗癌作用。

4. 抗炎镇痛：天麻具有抗炎镇痛作用，对关节炎、风湿病等疼痛症状有很好的缓解作用。

5. 改善睡眠：天麻具有安神作用，能改善睡眠质量，缓解失眠症状。

二、天麻药膳吃法大全

1. 天麻炖鸡

材料：天麻10克，鸡肉500克，姜片、葱段适量。

做法：

（1）将鸡肉洗净，切块；

（2）天麻洗净，切片；

（3）锅中加入适量清水，放入鸡肉、姜片、葱段，大火煮沸；

（4）转小火炖煮1小时，加入天麻片，继续炖煮30分钟；

（5）出锅前加入盐、鸡精调味即可。

2. 天麻炖鱼头

材料：天麻10克，鱼头1个，姜片、葱段适量。

做法：

（1）鱼头洗净，去鳃；

（2）天麻洗净，切片；

（3）锅中加入适量清水，放入鱼头、姜片、葱段，大火煮沸；

（4）转小火炖煮1小时，加入天麻片，继续炖煮30分钟；

（5）出锅前加入盐、鸡精调味即可。

3. 天麻炖排骨

材料：天麻10克，排骨500克，姜片、葱段适量。

做法：

（1）排骨洗净，切块；

（2）天麻洗净，切片；

（3）锅中加入适量清水，放入排骨、姜片、葱段，大火煮沸；

（4）转小火炖煮1小时，加入天麻片，继续炖煮30分钟；

（5）出锅前加入盐、鸡精调味即可。

4. 天麻炖猪脑

材料：天麻10克，猪脑1个，姜片、葱段适量。

做法：

（1）猪脑洗净，切片；

（2）天麻洗净，切片；

（3）锅中加入适量清水，放入猪脑、姜片、葱段，大火煮沸；

（4）转小火炖煮1小时，加入天麻片，继续炖煮30分钟；

（5）出锅前加入盐、鸡精调味即可。

5. 天麻炖蛋

材料：天麻10克，鸡蛋2个，姜片、葱段适量。

做法：

（1）鸡蛋打散，加入适量清水、盐、鸡精；

（2）天麻洗净，切片；

（3）锅中加入适量清水，放入姜片、葱段，大火煮沸；

（4）转小火，倒入鸡蛋液，煮至凝固；

（5）加入天麻片，继续煮2分钟；

（6）出锅前加入盐、鸡精调味即可。

6. 天麻炒肉片

材料：天麻10克，猪肉200克，青椒、红椒适量。

做法：

（1）猪肉洗净，切片；

（2）青椒、红椒洗净，切丝；

（3）天麻洗净，切片；

（4）锅中加入适量清水，放入肉片、青椒、红椒，大火煮沸；

（5）加入天麻片，继续煮2分钟；

（6）出锅前加入盐、鸡精调味即可。

7. 天麻炖豆腐

材料：天麻10克，豆腐1块，姜片、葱段适量。

做法：

（1）豆腐洗净，切块；

（2）天麻洗净，切片；

（3）锅中加入适量清水，放入豆腐、姜片、葱段，大火煮沸；

（4）转小火炖煮1小时，加入天麻片，继续炖煮30分钟；

（5）出锅前加入盐、鸡精调味即可。

8. 天麻炖羊肉

材料：天麻10克，羊肉500克，姜片、葱段适量。

做法：

（1）羊肉洗净，切块；

（2）天麻洗净，切片；

（3）锅中加入适量清水，放入羊肉、姜片、葱段，大火煮沸；

（4）转小火炖煮1小时，加入天麻片，继续炖煮30分钟；

（5）出锅前加入盐、鸡精调味即可。

9. 天麻炖猪心

材料：天麻10克，猪心1个，姜片、葱段适量。

做法：

（1）猪心洗净，切块；

（2）天麻洗净，切片；

（3）锅中加入适量清水，放入猪心、姜片、葱段，大火煮沸；

（4）转小火炖煮1小时，加入天麻片，继续炖煮30分钟；

（5）出锅前加入盐、鸡精调味即可。

10. 天麻炖猪肝

材料：天麻10克，猪肝1个，姜片、葱段适量。

做法：

（1）猪肝洗净，切块；

（2）天麻洗净，切片；

（3）锅中加入适量清水，放入猪肝、姜片、葱段，大火煮沸；

（4）转小火炖煮1小时，加入天麻片，继续炖煮30分钟；

（5）出锅前加入盐、鸡精调味即可。

11. 天麻炖猪肺

材料：天麻10克，猪肺1个，姜片、葱段适量。

做法：

（1）猪肺洗净，切块；

（2）天麻洗净，切片；

（3）锅中加入适量清水，放入猪肺、姜片、葱段，大火煮沸；

（4）转小火炖煮1小时，加入天麻片，继续炖煮30分钟；

（5）出锅前加入盐、鸡精调味即可。

12. 天麻炖猪肾

材料：天麻10克，猪肾1个，姜片、葱段适量。

做法：

（1）猪肾洗净，切块；

（2）天麻洗净，切片；

（3）锅中加入适量清水，放入猪肾、姜片、葱段，大火煮沸；

（4）转小火炖煮1小时，加入天麻片，继续炖煮30分钟；

（5）出锅前加入盐、鸡精调味即可。

以上就是天麻药膳吃法大全，希望对大家有所帮助。在享受美食的同时，也能为身体带来健康。记得收藏哦！