【必看攻略】烤箱做虾，美味又简单，轻松学会家庭版美味虾食谱！

一、

虾，作为我国餐桌上的常见食材，深受人们的喜爱。烤虾以其独特的口感和丰富的营养价值，成为许多人喜爱的美食。今天，就教大家如何用烤箱制作美味又简单的烤虾，让你在家也能享受大厨级别的美味。

二、材料准备

1. 虾：新鲜虾若干（根据人数适量购买）

2. 盐：适量

3. 料酒：适量

4. 蒜末：适量

5. 酱油：适量

6. 蜂蜜：适量

7. 黑胡椒粉：适量

8. 香菜：适量（可根据个人口味添加）

三、制作步骤

1. 虾的处理：将虾去头、去壳，留下虾线。用剪刀将虾背剪开，去除虾线，方便入味。

2. 调制酱料：在碗中，加入适量的盐、料酒、蒜末、酱油、蜂蜜、黑胡椒粉，搅拌均匀。

3. 虾腌制：将处理好的虾放入调好的酱料中，充分拌匀，让虾均匀裹上酱料。腌制时间约为20分钟。

4. 预热烤箱：将烤箱预热至200℃。

5. 烤制：将腌制好的虾放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤制10分钟左右。期间可适当翻面，确保虾均匀受热。

6. 出炉：烤至虾壳变红，虾肉熟透，即可出炉。撒上香菜即可。

四、小贴士

1. 虾的选择：选购新鲜虾，虾体饱满，色泽鲜亮为佳。

2. 腌制时间：腌制时间不宜过长，以免虾肉变柴。20分钟足够让虾充分吸收酱料的味道。

3. 烤制温度：根据个人口味调整烤制温度，喜欢外酥里嫩的可以适当降低温度。

4. 烤箱清洁：烤制过程中，烤箱内可能会有油渍，烤制完成后要及时清洁烤箱，以免下次使用时影响食物口感。

五、

烤箱做虾简单易学，美味又营养。在家就能享受大厨级别的美食，何乐而不为呢？赶快动手试试吧，相信你会爱上这个简单又美味的烤虾食谱！