【家常花卷做法大全】12种花样，轻松学会，早餐、午餐两不误！

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🍲 【家常花卷做法大全】12种花样，轻松学会，早餐、午餐两不误！🥇

大家好！今天要和大家分享的是【家常花卷做法大全】，包含12种不同花样的花卷做法，让你在家也能轻松做出美味的花卷，早餐、午餐两不误！快来跟我一起学习吧！🌟

1. 基础花卷

【食材】

- 中筋面粉 500g

- 温水 250ml

- 酵母 5g

- 糖 10g

- 盐 5g

【做法】

1. 温水和酵母混合，静置5分钟。

2. 面粉中加入糖、盐，倒入酵母水，揉成光滑面团。

3. 面团发酵至体积膨胀2倍。

4. 取一小块面团，擀成圆片，卷起，用筷子在中间压一下，形成花卷形状。

5. 锅中加水烧开，放入花卷，大火蒸15分钟。

2. 麻酱花卷

【食材】

- 基础花卷面团

- 麻酱 适量

- 白糖 适量

- 盐 适量

【做法】

1. 花卷面团擀成圆片，刷上麻酱，撒上白糖和盐。

2. 从一头卷起，切成小段，捏紧接口。

3. 蒸制方法同基础花卷。

3. 花生酱花卷

【食材】

- 基础花卷面团

- 花生酱 适量

- 糖 适量

- 盐 适量

【做法】

1. 花卷面团擀成圆片，刷上花生酱，撒上糖和盐。

2. 卷起，切成小段，捏紧接口。

3. 蒸制方法同基础花卷。

4. 鲜肉花卷

【食材】

- 基础花卷面团

- 猪肉馅 适量

- 生姜 适量

- 香葱 适量

- 盐 适量

- 料酒 适量

- 鸡精 适量

- 食用油 适量

【做法】

1. 猪肉馅中加入姜末、葱花、盐、料酒、鸡精、食用油，搅拌均匀。

2. 将馅料包入擀好的面团中，捏紧接口。

3. 蒸制方法同基础花卷。

5. 葱油花卷

【食材】

- 基础花卷面团

- 香葱 适量

- 食用油 适量

- 盐 适量

【做法】

1. 香葱切末，炒香。

2. 将炒香的葱油倒入面团中，揉匀。

3. 蒸制方法同基础花卷。

6. 素菜花卷

【食材】

- 基础花卷面团

- 胡萝卜 适量

- 木耳 适量

- 青菜 适量

- 盐 适量

- 蒜末 适量

- 食用油 适量

【做法】

1. 胡萝卜、木耳、青菜切丁，焯水备用。

2. 热锅凉油，加入蒜末炒香，放入蔬菜丁，加盐调味。

3. 将馅料包入面团中，蒸制方法同基础花卷。

7. 豆沙花卷

【食材】

- 基础花卷面团

- 豆沙馅 适量

【做法】

1. 将豆沙馅包入面团中。

2. 蒸制方法同基础花卷。

8. 花椒花卷

【食材】

- 基础花卷面团

- 花椒粉 适量

- 盐 适量

【做法】

1. 面团擀成圆片，撒上花椒粉和盐。

2. 卷起，切成小段，捏紧接口。

3. 蒸制方法同基础花卷。

9. 鲜虾花卷

【食材】

- 基础花卷面团

- 鲜虾 适量

- 生姜 适量

- 盐 适量

- 料酒 适量

- 鸡精 适量

- 食用油 适量

【做法】

1. 鲜虾去壳去肠线，加生姜、盐、料酒、鸡精腌制10分钟。

2. 将虾馅包入面团中，蒸制方法同基础花卷。

10. 香菇花卷

【食材】

- 基础花卷面团

- 香菇 适量

- 生姜 适量

- 盐 适量

- 料酒 适量

- 鸡精 适量

- 食用油 适量

【做法】

1. 香菇泡发，切成丁，加生姜、盐、料酒、鸡精、食用油腌制10分钟。

2. 将馅料包入面团中，蒸制方法同基础花卷。

11. 花生米花卷

【食材】

- 基础花卷面团

- 花生米 适量

【做法】

1. 花生米炒香，压碎备用。

2. 将花生米馅包入面团中，蒸制方法同基础花卷。

12. 芝麻花卷

【食材】

- 基础花卷面团

- 芝麻 适量

【做法】

1. 面团擀成圆片，撒上芝麻。

2. 卷起，切成小段，捏紧接口。

3. 蒸制方法同基础花卷。

以上就是【家常花卷做法大全】的12种花样，快快动手试试吧！相信你一定能做出美味的花卷，让你的家人朋友都赞不绝口！祝大家蒸蒸日上，生活美满！💖🍲