【酸辣粉丝汤】在家轻松get！酸辣开胃，做法简单，让你一尝难忘！

大家好！今天我要给大家分享一道超级美味的家常菜——酸辣粉丝汤！酸辣可口，开胃又下饭，做法简单，保证让你一尝难忘！下面，就让我来教大家如何在家轻松做出一道美味的酸辣粉丝汤吧！

一、食材准备

1. 粉丝：适量

2. 鸡胸肉：150克

3. 青红椒：适量

4. 香菜：适量

5. 生姜：适量

6. 大蒜：适量

7. 酸辣粉调料包：1包

8. 盐：适量

9. 鸡精：适量

10. 食用油：适量

二、制作步骤

1. 鸡胸肉洗净，切成薄片，加入少许盐、鸡精和生粉，抓匀腌制10分钟。

2. 青红椒洗净，切成丝；香菜洗净，切成段；生姜、大蒜分别切成末。

3. 粉丝用温水泡软，捞出备用。

4. 热锅冷油，油热后放入腌制好的鸡胸肉片，翻炒至变色，捞出备用。

5. 锅中留底油，放入生姜、大蒜、青红椒丝炒香。

6. 倒入适量的清水，放入酸辣粉调料包，大火煮开。

7. 水开后，放入泡软的粉丝，煮至粉丝软熟。

8. 加入炒好的鸡胸肉片，煮至肉片熟透。

9. 调入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。

10. 撒上香菜段，即可出锅。

三、小贴士

1. 鸡胸肉可以提前用料酒、生抽、生粉腌制，口感更佳。

2. 粉丝泡软后，煮至软熟即可，不宜煮得太久，以免口感变差。

3. 酸辣粉调料包可以根据个人口味选择，市面上有很多种口味供大家选择。

4. 香菜可以根据个人喜好添加，增加菜品的香气。

5. 如果喜欢辣味，可以适当增加辣椒的量。

学会这道酸辣粉丝汤的做法后，不妨在家尝试一下哦！相信你们一定会爱上这道美味的家常菜！快动手做起来吧，享受美食的同时，也给自己带来一份好心情！祝大家做菜愉快，用餐愉快！😋🍲🌟