🍍【菠萝饼家常做法】香脆可口，轻松学会在家自制，告别外卖！🍵

烘焙爱好者们！今天我要分享给大家一个超级简单又美味的家常烘焙小零食——菠萝饼！是不是已经迫不及待想要尝试了呢？那就一起跟着我，用最简单的方法，轻松学会在家自制香脆可口的菠萝饼吧！🎉

一、菠萝饼家常做法

材料：

- 菠萝：1个（约200克）

- 面粉：100克

- 糖：30克

- 泡打粉：2克

- 黄油：30克

- 鸡蛋：1个

- 白糖：20克（用于装饰）

步骤：

1. 准备材料：将菠萝洗净，切成小块备用；面粉、糖、泡打粉混合均匀。

2. 黄油室温软化，加入糖和鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀。

3. 将面粉、泡打粉混合物加入黄油混合物中，揉成面团。

4. 面团搓成长条，切成小剂子。

5. 取一个剂子，搓成圆饼状，将菠萝块放在中间，再包起来，捏紧边缘。

6. 在烤盘上刷一层油，将菠萝饼摆放在烤盘上。

7. 预热烤箱至180℃，将菠萝饼放入烤箱中层，烘烤15-20分钟，表面金黄即可。

二、小贴士

1. 菠萝可以提前用盐水浸泡，去除涩味。

2. 面团不宜太软，否则菠萝饼容易变形。

3. 烤制过程中，可以适当调整温度和时间，以适应不同烤箱的火力。

4. 菠萝饼可以冷藏保存，食用时口感更佳。

三、分享与交流

学会了菠萝饼的做法，是不是觉得非常简单呢？赶紧动手试试吧！如果你在制作过程中遇到任何问题，欢迎在评论区留言，我会尽力帮你解答。同时，也欢迎分享你的烘焙心得和成果，让我们一起交流，共同进步！

🍍【菠萝饼家常做法】香脆可口，轻松学会在家自制，告别外卖！🍵

希望大家在享受美食的同时，也能感受到烘焙的乐趣。祝大家烘焙愉快，生活美好！💕