【家常酱鸡爪简单做法】零失败！只需5步，让你轻松做出美味下酒菜！

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姐妹们，晚上好呀！今天给大家分享一道超级简单又美味的家常菜——酱鸡爪！是不是听起来就让人垂涎欲滴呢？别急，跟着我的步骤，保证你也能轻松做出美味下酒菜！

🍖【食材准备】

- 鸡爪：500克

- 生姜：适量

- 大蒜：适量

- 酱油：适量

- 料酒：适量

- 八角：2颗

- 桂皮：1小段

- 老抽：适量

- 白糖：适量

- 食用油：适量

🍖【制作步骤】

1. 鸡爪洗净，剪去指甲，放入锅中，加入适量的水，放入几片生姜，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮至鸡爪熟透，捞出备用。

2. 生姜切片，大蒜切末备用。

3. 锅中放入适量的食用油，油热后放入姜片、蒜末和八角、桂皮爆香。

4. 加入适量的酱油、料酒、老抽，炒匀。

5. 将煮好的鸡爪放入调料中翻炒均匀，加入适量的白糖调味。

6. 翻炒均匀后，盖上锅盖，小火炖煮10分钟，让鸡爪充分吸收调料的味道。

7. 开盖收汁，撒上葱花，即可出锅！

🍖【小贴士】

1. 鸡爪煮的时候，记得撇去浮沫，这样煮出来的鸡爪更加干净。

2. 炖煮鸡爪的时候，可以根据个人口味调整调料的用量。

3. 如果喜欢辣味，可以加入适量的辣椒。

4. 酱鸡爪也可以用高压锅炖煮，更快更方便。

🍖【成品展示】

看这色泽诱人、香辣可口的酱鸡爪，是不是已经让你垂涎欲滴了呢？赶紧动手试试吧！相信我，你一定会成功的！

酱鸡爪不仅味道鲜美，而且做法简单，是居家必备的下酒菜。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都能成为一道亮眼的菜品。赶快动手试试吧，让你的家人和朋友都大饱口福！

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祝大家做菜愉快，美食多多！明天见！👋🍴