【懒人必备】鸡爪简单又好吃的做法，家常美味轻松上桌！

大家好！今天给大家分享一道简单又好吃的家常菜——鸡爪。鸡爪富含胶原蛋白，美容养颜，而且做法简单，口感Q弹，简直是懒人的福音！接下来，就让我来教大家如何做出美味又营养的鸡爪吧！

🍗【食材准备】

- 鸡爪：500克

- 生姜：适量

- 大蒜：适量

- 青红椒：适量

- 葱：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 老抽：适量

- 酱油：适量

- 白糖：适量

- 盐：适量

- 八角：适量

- 香叶：适量

- 花椒：适量

🍗【制作步骤】

1. 鸡爪清洗干净，剪去指甲，放入沸水中焯水，去除腥味，捞出备用。

2. 生姜、大蒜切片，青红椒切丝，葱切段备用。

3. 热锅凉油，放入姜片、蒜片、八角、香叶、花椒炒香。

4. 放入焯好水的鸡爪，加入料酒、生抽、老抽、酱油、白糖、盐，翻炒均匀。

5. 加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟，期间可翻动鸡爪，使其受热均匀。

6. 待鸡爪炖至汤汁浓稠，加入青红椒丝、葱段，翻炒均匀。

7. 尝一下味道，根据个人口味调整盐和糖的用量，即可出锅装盘。

🍗【小贴士】

1. 焯水时可以加入一些料酒，去除鸡爪的腥味。

2. 炖煮鸡爪时，要小火慢炖，使鸡爪更加入味。

3. 青红椒可以根据个人口味选择是否添加。

🍗【美食分享】

这道鸡爪简单又好吃，做法简单，口感Q弹，营养丰富。既可以作为下酒菜，也可以作为家常菜肴。快来试试吧！相信你们一定会爱上这道美味的鸡爪！

🍗【互动话题】

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以上就是今天分享的鸡爪简单又好吃的做法，希望对大家有所帮助。喜欢的话，记得点赞、收藏和关注哦！我们下期再见！🌟🌟🌟