【家常必备】草菇家常做法大全，10道美味食谱让你爱不释手！

你们好！今天我要给大家分享的是草菇家常做法大全，10道美味食谱让你爱不释手！草菇是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有很高的食用价值。下面，就让我们一起来看看这些美味又简单的草菇家常做法吧！

一、干煸草菇

食材：草菇、猪肉末、干辣椒、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、鸡精、食用油。

做法：

1. 将草菇洗净，切成小块；猪肉末备用；葱姜蒜切末；干辣椒切段。

2. 热锅倒油，油温5成热时，下入猪肉末炒至变色，加入葱姜蒜末和干辣椒炒香。

3. 倒入草菇翻炒均匀，加入生抽、料酒、盐、鸡精调味。

4. 煸炒至草菇变软，出锅即可。

二、草菇炒鸡蛋

食材：草菇、鸡蛋、盐、生抽、食用油。

做法：

1. 将草菇洗净，切成小块；鸡蛋打散备用。

2. 热锅倒油，油温5成热时，倒入鸡蛋液炒至凝固，盛出备用。

3. 锅中留少许油，加入草菇翻炒均匀，加入鸡蛋，加入盐、生抽调味。

4. 炒匀即可出锅。

三、蒜蓉蒸草菇

食材：草菇、蒜蓉、生抽、香油、盐。

做法：

1. 将草菇洗净，切成小块；蒜蓉备用。

2. 将草菇放入盘中，加入蒜蓉、生抽、香油、盐搅拌均匀。

3. 放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右即可。

四、草菇豆腐汤

食材：草菇、豆腐、香菇、胡萝卜、盐、鸡精、胡椒粉、食用油。

做法：

1. 将草菇、香菇、胡萝卜洗净，切成小块；豆腐切成小块。

2. 热锅倒油，油温5成热时，下入草菇、香菇、胡萝卜翻炒均匀。

3. 加入适量水，放入豆腐，加入盐、鸡精、胡椒粉调味。

4. 大火煮沸，转小火煮5分钟，出锅即可。

五、草菇炖鸡汤

食材：草菇、鸡肉、姜、盐、料酒。

做法：

1. 将草菇洗净，切成小块；鸡肉切块；姜切片。

2. 锅中放入鸡肉、姜片，加入适量水，大火煮沸。

3. 撇去浮沫，加入草菇，转小火炖煮1小时左右。

4. 加入盐、料酒调味，出锅即可。

六、草菇烧肉

食材：草菇、猪肉、生抽、老抽、料酒、葱姜蒜、盐、鸡精、食用油。

做法：

1. 将草菇洗净，切成小块；猪肉切块；葱姜蒜切末。

2. 热锅倒油，油温5成热时，下入猪肉块炒至变色，加入葱姜蒜末炒香。

3. 加入草菇翻炒均匀，加入生抽、老抽、料酒、盐、鸡精调味。

4. 炖煮10分钟左右，出锅即可。

七、草菇炖排骨

食材：草菇、排骨、姜、盐、料酒。

做法：

1. 将草菇洗净，切成小块；排骨切块；姜切片。

2. 锅中放入排骨、姜片，加入适量水，大火煮沸。

3. 撇去浮沫，加入草菇，转小火炖煮1小时左右。

4. 加入盐、料酒调味，出锅即可。

八、草菇炒虾仁

食材：草菇、虾仁、盐、生抽、料酒、葱姜蒜、食用油。

做法：

1. 将草菇洗净，切成小块；虾仁去虾线，备用；葱姜蒜切末。

2. 热锅倒油，油温5成热时，下入虾仁炒至变色，加入葱姜蒜末炒香。

3. 倒入草菇翻炒均匀，加入盐、生抽、料酒调味。

4. 炒匀即可出锅。

九、草菇炖牛腩

食材：草菇、牛腩、姜、盐、料酒、生抽、老抽。

做法：

1. 将草菇洗净，切成小块；牛腩切块；姜切片。

2. 锅中放入牛腩、姜片，加入适量水，大火煮沸。

3. 撇去浮沫，加入草菇，加入料酒、生抽、老抽调味。

4. 小火炖煮2小时左右，出锅即可。

十、草菇豆腐炖鲫鱼

食材：草菇、豆腐、鲫鱼、姜、盐、料酒、生抽、食用油。

做法：

1. 将草菇洗净，切成小块；豆腐切块；鲫鱼去鳞、去内脏，备用；姜切片。

2. 热锅倒油，油温5成热时，下入鲫鱼煎至两面金黄，加入姜片炒香。

3. 加入适量水，放入草菇、豆腐，加入料酒、生抽、盐调味。

4. 大火煮沸，转小火炖煮20分钟左右，出锅即可。

以上就是草菇家常做法大全，10道美味食谱供大家参考。喜欢的们赶快动手尝试一下吧！相信你们一定会做出美味的草菇佳肴！祝大家生活愉快，美食不断！