《面包家常做法大全：轻松学会制作各种美味面包，满足你的味蕾需求！》

一、

面包，作为一种深受人们喜爱的食品，早已成为了餐桌上的常客。无论是早餐、午餐还是晚餐，一款美味的面包都能为我们的生活增添一份温馨。今天，就让我们一起走进面包的世界，学习一些家常面包的制作方法，让你的味蕾畅游在面包的海洋中。

二、面包家常做法大全

1. 基础面包制作

（1）材料：高筋面粉、酵母、水、盐、糖、黄油

（2）步骤：

①将面粉、酵母、盐、糖放入盆中，混合均匀；

②加入温水，揉成面团；

③将面团揉至表面光滑，加入黄油，继续揉至面团拉开呈膜状；

④将面团放入盆中，盖湿布，发酵至两倍大；

⑤将发酵好的面团排气，分割成所需大小，揉圆；

⑥将面团放入烤盘，二次发酵至体积膨胀；

⑦烤箱预热至180℃，将面包放入烤箱中层，烘烤约20分钟。

2. 老面包制作

（1）材料：高筋面粉、酵母、水、盐、糖、黄油、奶粉、鸡蛋

（2）步骤：

①将面粉、酵母、盐、糖、奶粉、鸡蛋放入盆中，混合均匀；

②加入温水，揉成面团；

③将面团揉至表面光滑，加入黄油，继续揉至面团拉开呈膜状；

④将面团放入盆中，盖湿布，发酵至两倍大；

⑤将发酵好的面团排气，分割成所需大小，揉圆；

⑥将面团放入烤盘，二次发酵至体积膨胀；

⑦烤箱预热至180℃，将面包放入烤箱中层，烘烤约25分钟。

3. 全麦面包制作

（1）材料：全麦面粉、酵母、水、盐、糖、黄油

（2）步骤：

①将全麦面粉、酵母、盐、糖放入盆中，混合均匀；

②加入温水，揉成面团；

③将面团揉至表面光滑，加入黄油，继续揉至面团拉开呈膜状；

④将面团放入盆中，盖湿布，发酵至两倍大；

⑤将发酵好的面团排气，分割成所需大小，揉圆；

⑥将面团放入烤盘，二次发酵至体积膨胀；

⑦烤箱预热至180℃，将面包放入烤箱中层，烘烤约20分钟。

4. 椰蓉面包制作

（1）材料：高筋面粉、酵母、水、盐、糖、黄油、椰蓉

（2）步骤：

①将面粉、酵母、盐、糖放入盆中，混合均匀；

②加入温水，揉成面团；

③将面团揉至表面光滑，加入黄油，继续揉至面团拉开呈膜状；

④将面团放入盆中，盖湿布，发酵至两倍大；

⑤将发酵好的面团排气，分割成所需大小，揉圆；

⑥将面团搓成长条，卷起，封口朝下；

⑦将面团放入烤盘，二次发酵至体积膨胀；

⑧烤箱预热至180℃，将面包放入烤箱中层，烘烤约20分钟，取出刷上黄油，撒上椰蓉，再烘烤2分钟。

三、

以上就是一些家常面包的制作方法，希望对大家有所帮助。在制作面包的过程中，大家可以根据自己的口味和喜好，添加各种食材，让面包更加丰富多样。赶快动手尝试吧，相信你一定能做出一款美味的面包，满足你的味蕾需求！