【黑豆花鱼怎么做？全网最全黑豆花鱼做法大全，让你轻松学会家常美味！】

今天我要给大家分享一道超级美味又营养的家常菜——黑豆花鱼！这道菜色泽诱人，口感鲜美，做法简单，是家人聚餐、朋友聚会的绝佳选择！下面，就让我们一起来看看全网最全的黑豆花鱼做法大全吧！

🍲黑豆花鱼的做法大全

一、黑豆花鱼的做法——清蒸黑豆花鱼

【食材】

黑豆花鱼1条，葱1根，姜1块，生抽适量，料酒适量，蒸鱼豉油适量，食用油适量。

【步骤】

1. 黑豆花鱼清洗干净，用料酒和盐腌制10分钟；

2. 葱切段，姜切片；

3. 锅中加水，放入葱段和姜片，大火烧开；

4. 将腌制好的黑豆花鱼放入蒸锅中，大火蒸8分钟；

5. 取出黑豆花鱼，倒掉蒸鱼时的汤汁；

6. 另起锅，加入少量食用油，放入葱段和姜片爆香；

7. 将爆香的葱段和姜片铺在黑豆花鱼上；

8. 倒入生抽、蒸鱼豉油，撒上葱花；

9. 再次蒸2分钟，出锅即可。

二、黑豆花鱼的做法——红烧黑豆花鱼

【食材】

黑豆花鱼1条，葱1根，姜1块，蒜3瓣，生抽适量，料酒适量，老抽适量，糖适量，食用油适量。

【步骤】

1. 黑豆花鱼清洗干净，用料酒和盐腌制10分钟；

2. 葱切段，姜切片，蒜切片；

3. 锅中加水，放入葱段、姜片、蒜片，大火烧开；

4. 将腌制好的黑豆花鱼放入蒸锅中，大火蒸8分钟；

5. 取出黑豆花鱼，倒掉蒸鱼时的汤汁；

6. 另起锅，加入少量食用油，放入葱段、姜片、蒜片爆香；

7. 倒入生抽、老抽、糖，翻炒均匀；

8. 将蒸好的黑豆花鱼放入锅中，翻炒均匀；

9. 加入适量水，大火烧开；

10. 转小火炖煮10分钟，出锅即可。

三、黑豆花鱼的做法——黑豆花鱼豆腐煲

【食材】

黑豆花鱼1条，豆腐1块，葱1根，姜1块，蒜3瓣，生抽适量，料酒适量，盐适量，食用油适量。

【步骤】

1. 黑豆花鱼清洗干净，用料酒和盐腌制10分钟；

2. 豆腐切块，葱切段，姜切片，蒜切片；

3. 锅中加水，放入葱段、姜片、蒜片，大火烧开；

4. 将腌制好的黑豆花鱼放入蒸锅中，大火蒸8分钟；

5. 取出黑豆花鱼，倒掉蒸鱼时的汤汁；

6. 另起锅，加入少量食用油，放入葱段、姜片、蒜片爆香；

7. 倒入生抽、料酒，翻炒均匀；

8. 加入适量水，放入豆腐块，大火烧开；

9. 将蒸好的黑豆花鱼放入锅中，翻炒均匀；

10. 转小火炖煮10分钟，出锅即可。

以上就是全网最全的黑豆花鱼做法大全，赶快动手试试吧！相信我，你一定会爱上这道美味的家常菜！如果你还有其他喜欢的食材搭配，也可以尝试加入其中，让黑豆花鱼更加丰富多样！祝大家做菜愉快，美食享用！🍲🍲🍲