【青椒绝配，美味翻倍！】青椒这样做，口感鲜美，营养满分，炒菜新宠！

们！今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——青椒炒肉！青椒鲜嫩可口，搭配上嫩滑的肉丝，口感鲜美，营养满分！是不是已经迫不及待想要尝试了呢？那就跟着我一起来做吧！

🌶️【青椒炒肉】

🍲食材：

- 青椒 3个

- 猪里脊肉 150克

- 葱 1根

- 姜 1小块

- 大蒜 2瓣

- 酱油 1汤匙

- 料酒 1汤匙

- 生抽 1汤匙

- 白糖 1茶匙

- 盐 适量

- 食用油 适量

🍲做法：

1️⃣ 青椒洗净去籽，切成细丝；猪里脊肉切成细丝；葱、姜、蒜切成末备用。

2️⃣ 肉丝中加入1汤匙料酒、1汤匙生抽、1茶匙白糖和适量的盐，拌匀腌制10分钟。

3️⃣ 热锅倒油，油温6成热时，放入腌制好的肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。

4️⃣ 锅中留底油，放入葱姜蒜末炒香。

5️⃣ 放入青椒丝，大火翻炒至断生。

6️⃣ 再将炒好的肉丝倒回锅中，加入1汤匙酱油，快速翻炒均匀。

7️⃣ 出锅前撒上适量的盐，即可装盘享用。

🌟小贴士：

1. 肉丝可以提前腌制一下，这样口感更加嫩滑。

2. 青椒炒的时候火候要大，以免炒糊。

3. 加入酱油可以增加菜肴的鲜味。

🌈青椒炒肉是一道简单易学、营养丰富的家常菜，不仅口感鲜美，而且制作过程简单快捷。青椒中的维生素C、胡萝卜素等营养成分，能够增强人体免疫力，预防感冒。而猪肉则含有丰富的蛋白质、脂肪和微量元素，有助于补充体力，满足身体需求。

快来试试这道青椒炒肉吧！相信我，你一定会爱上它的！如果你有其他的搭配建议，欢迎在评论区留言哦！让我们一起交流美食，享受生活吧！💖

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