【全是肥肉炒什么菜好吃？教你家常做法，美味又下饭，家人都夸赞！】

大家好！今天要给大家分享一道超级下饭的美食——全是肥肉炒什么菜好吃？没错，就是肥肉炒菜！很多人觉得肥肉炒菜不好吃，但只要掌握好技巧，肥肉炒菜也可以非常美味哦！下面就来给大家详细介绍一下这道菜的做法，保证让你爱不释手！

一、食材准备

1.肥猪肉：适量

2.青椒：适量

3.红椒：适量

4.洋葱：适量

5.大蒜：适量

6.生抽：适量

7.老抽：适量

8.料酒：适量

9.盐：适量

10.糖：适量

11.蚝油：适量

12.水淀粉：适量

二、制作步骤

1.将肥猪肉切成薄片，青椒、红椒、洋葱切成丝，大蒜切成末。

2.锅中放入适量油，油热后放入肥肉片，小火慢慢煎至两面金黄，捞出备用。

3.锅中留少许油，放入蒜末炒香。

4.加入青椒、红椒、洋葱丝翻炒均匀。

5.倒入煎好的肥肉片，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、蚝油调味。

6.翻炒均匀后，加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。

三、小贴士

1.煎肥肉时，要小火慢慢煎，这样煎出的肥肉才会更加香脆。

2.调味时，可以根据个人口味适量调整。

3.这道菜适合搭配米饭，下饭效果极佳。

四、营养价值

肥肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，适量食用可以补充身体所需的能量和营养。而青椒、红椒、洋葱等蔬菜富含维生素和矿物质，具有很好的保健作用。

这道全是肥肉炒菜的做法是不是很简单呢？快来试试吧，保证让你和家人都赞不绝口！记得收藏起来，有空的时候做给家人尝尝哦！同时，也欢迎大家在评论区分享你们喜欢的肥肉炒菜做法，让我们一起交流学习，共同进步！喜欢这篇文章的不要忘记点赞、转发哦！祝大家做菜愉快，生活美满！