【婴儿面包食谱】在家轻松制作宝宝营养面包，宝宝超爱吃的辅食做法！

小红薯们，今天给大家分享一款超简单的婴儿面包食谱，这款面包软糯香甜，非常适合宝宝们食用。作为新手妈妈，给宝宝做辅食是件非常重要的事情，这款面包不仅营养健康，而且做法简单，快来看看吧！

材料准备

- 高筋面粉 200g

- 牛奶 100ml

- 鸡蛋 1个

- 白糖 20g

- 干酵母 3g

- 无盐黄油 20g

- 水果或蔬菜（如香蕉、蓝莓、胡萝卜等）

制作步骤

1. 酵母溶解

将干酵母放入温牛奶中，搅拌均匀，静置5分钟，待酵母溶解。

2. 面团揉制

将高筋面粉放入一个大碗中，加入白糖、溶解好的酵母牛奶，用筷子搅拌成絮状。

3. 添加鸡蛋和黄油

将鸡蛋打入面团中，继续揉搓至表面光滑。

4. 揉面

将黄油切成小块，加入面团中，继续揉搓至黄油完全吸收，面团表面光滑。

5. 发酵

将揉好的面团放入一个碗中，盖上保鲜膜，放入温暖处发酵至两倍大。

6. 分割面团

将发酵好的面团取出，分割成若干小份，揉圆后松弛10分钟。

7. 模具准备

准备一个面包模具，提前刷上一层薄油。

8. 搭配水果或蔬菜

将松弛好的面团放入模具中，可以根据宝宝的口味添加一些水果或蔬菜，如香蕉、蓝莓、胡萝卜等。

9. 再次发酵

将模具放入烤箱中，进行二次发酵，温度设置为35℃，时间为20分钟。

10. 烤制

待面团发酵至两倍大，表面呈现出微微金黄色时，放入预热至180℃的烤箱中，烤制15分钟。

11. 完成啦！

烤好的面包取出，脱模晾凉，就可以给宝宝享用啦！

注意事项

1. 面团发酵过程中，温度不宜过高，以免酵母死亡，影响发酵效果。

2. 面包模具要提前刷油，防止面团粘模具。

3. 烤制时间根据面包大小和烤箱实际情况调整。

4. 水果或蔬菜可以根据宝宝的口味选择，但要确保水果和蔬菜新鲜、安全。

这款婴儿面包简单易学，营养健康，非常适合宝宝们食用。新手妈妈们不妨尝试一下，为宝宝制作美味又营养的辅食！希望我的分享对大家有所帮助，记得点赞、收藏哦！💖

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