🍖超简单！家常人参鸡汤做法，营养美味，温暖整个冬季！

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家常人参鸡汤家常做法

Hey亲们！冬天来啦，是时候用一碗温暖滋补的人参鸡汤来抵御寒冷了！今天就来和大家分享一款超简单又营养的家常人参鸡汤做法，让你的家人在寒冷的冬天也能感受到满满的爱意哦！

🍖食材准备

- 人参：一根（约20克）

- 鸡：一只（约1.5千克）

- 毛姜：几片

- 枸杞：一小把

- 红枣：几颗

- 清水：适量

- 盐：适量

🍖制作步骤

1. 鸡肉处理

将鸡肉清洗干净，去掉鸡头、鸡脚和鸡屁股，然后切成块状备用。

2. 人参泡发

人参提前用温水泡发，大约需要2-3小时，泡发好后切成片状。

3. 烧水

锅中加入适量清水，放入鸡肉块，大火烧开后撇去浮沫，捞出鸡肉备用。

4. 炖煮

将泡发好的人参、毛姜、枸杞、红枣放入炖锅中，加入之前处理好的鸡肉块，再加入适量清水。

5. 炖煮

大火烧开后转小火，慢炖1-2小时，期间可以适当添加清水，防止干锅。

6. 调味

炖煮至鸡肉软烂，人参的味道完全融入汤中，加入适量盐调味，即可出锅。

🍖小贴士

1. 人参在炖煮过程中可以释放出更多的营养成分，所以炖煮时间不宜过短。

2. 鸡肉炖煮时，可以选择用毛姜和红枣来去腥增香，使汤更鲜美。

3. 炖煮过程中要不断添加清水，防止干锅。

🍖家常人参鸡汤的益处

- 人参具有大补元气、滋阴养颜的功效，对于身体虚弱、气血不足的人群有很好的滋补作用。

- 鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有滋阴养胃、润燥止渴的功效。

- 枸杞具有抗氧化、增强免疫力、抗衰老等功效，能够改善人体机能。

一碗家常人参鸡汤，不仅能够滋补身体，还能温暖人心。赶快动手试试吧，让你的家人在这个冬天感受到你的关爱哦！🥰

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以上就是今天分享的人参鸡汤家常做法，喜欢的朋友记得点赞、收藏、关注哦！想要了解更多家常菜做法，记得关注我哦！下次见！🌟🍲🍻