家常披萨做法大！烤箱版披萨，轻松打造美味家庭时光

披萨，作为一款深受大家喜爱的西式美食，其独特的口感和丰富的配料，让人回味无穷。在家制作披萨，不仅能够满足味蕾的需求，还能增进家人间的感情。今天，就为大家带来一款家常披萨的做法，让你轻松在家享受烤箱版披萨的美味。

一、食材准备

披萨面团：

高筋面粉 200克

温水 100毫升

酵母 3克

白糖 10克

橄榄油 10克

披萨酱料：

番茄酱 适量

蒜末 适量

洋葱 适量

橄榄油 适量

披萨配料：

马苏里拉奶酪 适量

培根 适量

青椒 适量

红椒 适量

蘑菇 适量

玉米粒 适量

鸡肉 适量

二、制作步骤

1. 酵母加温水溶解，静置5分钟；

2. 将面粉、白糖、橄榄油混合，倒入酵母水，揉成光滑的面团；

3. 将面团放入碗中，覆盖保鲜膜，发酵至体积膨胀2倍；

4. 发酵好的面团取出，揉搓排气，分成两份，分别擀成圆饼状；

5. 预热烤箱至200度；

6. 在披萨盘上刷一层橄榄油，将擀好的面饼放入，用叉子扎几个孔，防止烤制时鼓起；

7. 在面饼上涂抹一层披萨酱料，撒上适量马苏里拉奶酪；

8. 撒上各种配料，如培根、青椒、红椒、蘑菇、玉米粒、鸡肉等；

9. 再撒上适量马苏里拉奶酪；

10. 预热好的烤箱中层，放入披萨盘，烤制15-20分钟，至表面金黄即可。

三、小贴士

1. 面团发酵时间可根据室温调整，一般室温25度左右，发酵时间为1小时左右；

2. 擀面饼时，可以撒些干面粉，防止粘手；

3. 披萨配料可以根据个人口味进行调整，如加入玉米、豌豆、虾仁等；

4. 烤制时间根据烤箱功率和披萨厚度进行调整，以表面金黄为准。

四、美味分享

烤好的披萨香气扑鼻，口感酥脆，奶酪融化在配料上，味道鲜美。一家人围坐在一起，品尝着自制的披萨，享受着美好的家庭时光，真是其乐融融。

家常披萨做法简单，只需准备好食材，按照步骤操作即可。赶快动手尝试吧，让这款美味的披萨为你的家庭生活增添一份温馨与快乐！