【创意家常菜大赏】十大好看又美味的家常菜做法，让你的家人食欲大增！

一、好看的创意家常菜——番茄炒蛋

材料：鸡蛋、番茄、葱、盐、生抽、油

步骤：

1. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散备用。

2. 番茄洗净切小块，葱切小段。

3. 热锅凉油，油热后倒入打散的鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后翻炒至金黄，盛出备用。

4. 锅中留少许油，放入番茄块翻炒至出汁，加入少许盐、生抽调味。

5. 将炒好的鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。

二、好看的创意家常菜——青椒炒肉丝

材料：猪肉、青椒、姜、蒜、生抽、料酒、盐、糖、油

步骤：

1. 猪肉切丝，青椒切丝，姜蒜切末。

2. 肉丝中加入生抽、料酒、少许盐、糖抓匀腌制10分钟。

3. 热锅凉油，油热后放入姜蒜末爆香，加入腌制好的肉丝翻炒至变色。

4. 加入青椒丝翻炒均匀，加入少许盐调味，出锅前撒上葱花即可。

三、好看的创意家常菜——宫保鸡丁

材料：鸡胸肉、花生米、青椒、干辣椒、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、糖、醋、油

步骤：

1. 鸡胸肉切丁，青椒去籽切丁，葱姜蒜切末。

2. 鸡丁中加入生抽、料酒、少许盐、糖抓匀腌制10分钟。

3. 热锅凉油，油热后放入花生米炸至金黄，捞出备用。

4. 锅中留少许油，放入干辣椒、葱姜蒜末爆香，加入腌制好的鸡丁翻炒至变色。

5. 加入青椒丁、少许盐、糖、醋翻炒均匀，撒上炸好的花生米即可出锅。

四、好看的创意家常菜——蒜蓉蒸虾

材料：虾、蒜末、生抽、料酒、盐、油

步骤：

1. 虾去头去壳去虾线，背部划一刀。

2. 蒜末中加入少许盐、生抽、料酒拌匀。

3. 将拌匀的蒜末均匀涂抹在虾肉上，腌制10分钟。

4. 锅中加水烧开，放入腌制好的虾，蒸5分钟即可出锅。

五、好看的创意家常菜——红烧肉

材料：五花肉、葱姜、八角、桂皮、香叶、生抽、料酒、盐、糖、油

步骤：

1. 五花肉切块，葱姜切片。

2. 热锅凉油，油热后放入五花肉块，小火煎至两面金黄，捞出备用。

3. 锅中留少许油，放入葱姜、八角、桂皮、香叶爆香。

4. 加入煎好的五花肉块，加入生抽、料酒、盐、糖翻炒均匀。

5. 加入适量水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，待肉质软烂即可出锅。

六、好看的创意家常菜——蒜蓉西兰花

材料：西兰花、蒜末、生抽、盐、油

步骤：

1. 西兰花洗净切小块，焯水捞出备用。

2. 蒜末中加入少许盐、生抽拌匀。

3. 热锅凉油，油热后放入蒜末爆香，加入焯好水的西兰花翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。

七、好看的创意家常菜——土豆炖牛肉

材料：土豆、牛肉、葱姜、八角、桂皮、香叶、生抽、料酒、盐、糖、油

步骤：

1. 牛肉切块，焯水捞出备用。

2. 土豆去皮切小块，葱姜切片。

3. 锅中加水烧开，放入牛肉块、葱姜、八角、桂皮、香叶，加入生抽、料酒、盐、糖炖煮1小时左右。

4. 加入土豆块继续炖煮20分钟，待土豆熟烂即可出锅。

八、好看的创意家常菜——酸辣土豆丝

材料：土豆、辣椒、葱姜、生抽、醋、盐、糖、油

步骤：

1. 土豆去皮切丝，用清水冲洗去除多余淀粉。

2. 辣椒切圈，葱姜切末。

3. 热锅凉油，油热后放入葱姜爆香，加入辣椒圈翻炒。

4. 加入土豆丝翻炒均匀，加入生抽、醋、盐、糖调味，出锅前撒上葱花即可。

九、好看的创意家常菜——鱼香肉丝

材料：猪肉、木耳、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、糖、醋、油

步骤：

1. 猪肉切丝，木耳、胡萝卜、青椒切丝，葱姜蒜切末。

2. 肉丝中加入生抽、料酒、少许盐、糖抓匀腌制10分钟。

3. 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香，加入腌制好的肉丝翻炒至变色。

4. 加入木耳、胡萝卜、青椒丝翻炒均匀，加入生抽、醋、盐、糖调味，出锅前撒上葱花即可。

十、好看的创意家常菜——糖醋排骨

材料：排骨、葱姜、生抽、料酒、盐、糖、醋、油

步骤：

1. 排骨焯水捞出备用。

2. 葱姜切末。

3. 锅中加水烧开，放入排骨块、葱姜、生抽、料酒、盐炖煮1小时左右。

4. 炖好的排骨捞出备用。

5. 锅中留少许油，加入糖、醋、少许水熬制成糖醋汁。

6. 将排骨放入糖醋汁中翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。

以上就是十大好看又美味的创意家常菜做法，希望大家喜欢！快动手尝试一下吧，让你的家人食欲大增，享受美食带来的幸福时光！