🍲木耳蒜台做法大全！10种家常做法，简单易学，营养美味，快收藏起来吧！

们！今天我要给大家分享的是木耳蒜台的多种家常做法！木耳蒜台是一种非常营养健康的食材，搭配得当，既能保持食材的原味，又能激发出丰富的口感。下面我就来给大家详细介绍一下木耳蒜台的10种家常做法，快来看看吧！

一、木耳蒜台炒肉片

1. 准备食材：木耳、蒜台、猪肉、生抽、老抽、盐、料酒、油。

2. 木耳泡发后洗净，切成小块；蒜台切段；猪肉切片。

3. 热锅凉油，放入肉片煸炒至变色，加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀。

4. 加入木耳和蒜台，快速翻炒至熟。

5. 调入适量盐，翻炒均匀即可出锅。

二、木耳蒜台炒鸡蛋

1. 准备食材：木耳、蒜台、鸡蛋、盐、油。

2. 木耳泡发后洗净，切成小块；鸡蛋打散备用。

3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，炒至凝固后盛出备用。

4. 锅中留底油，加入蒜台和木耳翻炒至熟。

5. 加入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀。

6. 调入适量盐，翻炒均匀即可出锅。

三、木耳蒜台拌豆腐

1. 准备食材：木耳、蒜台、豆腐、生抽、盐、醋、香油。

2. 木耳泡发后洗净，切成小块；豆腐切成小块。

3. 锅中加水烧开，加入豆腐焯水2分钟，捞出备用。

4. 将蒜台和木耳放入大碗中，加入焯水后的豆腐。

5. 调入生抽、盐、醋、香油，搅拌均匀即可。

四、木耳蒜台炒肉末

1. 准备食材：木耳、蒜台、猪肉末、生抽、老抽、盐、料酒、油。

2. 木耳泡发后洗净，切成小块；蒜台切段。

3. 热锅凉油，加入肉末煸炒至变色，加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀。

4. 加入木耳和蒜台，快速翻炒至熟。

5. 调入适量盐，翻炒均匀即可出锅。

五、木耳蒜台炖鸡汤

1. 准备食材：木耳、蒜台、鸡肉、姜片、葱段、盐、料酒。

2. 木耳泡发后洗净，切成小块；鸡肉切块。

3. 锅中加水烧开，加入鸡肉、姜片、葱段，焯水去血水。

4. 捞出鸡肉，放入砂锅中，加入木耳、蒜台。

5. 加入适量盐、料酒，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

6. 炖至鸡肉熟烂，即可出锅。

六、木耳蒜台蒸蛋

1. 准备食材：木耳、蒜台、鸡蛋、盐、油。

2. 木耳泡发后洗净，切成小块；鸡蛋打散备用。

3. 在鸡蛋液中加入适量盐，搅拌均匀。

4. 将木耳和蒜台放入蒸盘中，倒入鸡蛋液。

5. 蒸锅加水烧开，放入蒸盘，大火蒸10分钟。

6. 蒸至鸡蛋凝固，即可出锅。

七、木耳蒜台炒豆芽

1. 准备食材：木耳、蒜台、绿豆芽、盐、油。

2. 木耳泡发后洗净，切成小块；蒜台切段；绿豆芽洗净。

3. 热锅凉油，加入蒜台和绿豆芽翻炒至熟。

4. 加入木耳，快速翻炒均匀。

5. 调入适量盐，翻炒均匀即可出锅。

八、木耳蒜台炒虾仁

1. 准备食材：木耳、蒜台、虾仁、生抽、盐、料酒、油。

2. 木耳泡发后洗净，切成小块；虾仁去虾线，用料酒腌制10分钟。

3. 热锅凉油，加入虾仁煸炒至变色，加入生抽、料酒翻炒均匀。

4. 加入木耳和蒜台，快速翻炒至熟。

5. 调入适量盐，翻炒均匀即可出锅。

九、木耳蒜台拌面

1. 准备食材：木耳、蒜台、面条、生抽、盐、醋、香油。

2. 木耳泡发后洗净，切成小块；蒜台切段。

3. 煮一锅水，加入面条煮熟，捞出备用。

4. 在面条中加入蒜台、木耳，加入生抽、盐、醋、香油，搅拌均匀即可。

十、木耳蒜台炖排骨

1. 准备食材：木耳、蒜台、排骨、姜片、葱段、盐、料酒。

2. 木耳泡发后洗净，切成小块；排骨切块。

3. 锅中加水烧开，加入排骨、姜片、葱段，焯水去血水。

4. 捞出排骨，放入砂锅中，加入木耳、蒜台。

5. 加入适量盐、料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时。

6. 炖至排骨熟烂，即可出锅。

以上就是木耳蒜台的10种家常做法，们可以试着做一下，相信一定会让你爱不释手！快动手试试吧！🍲🍲🍲