【黑胡椒虾】家常做法分享，香辣可口，做法简单，让你在家也能享受到美味海鲜！

美食控们，今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——黑胡椒虾！这道菜色泽诱人，口感鲜嫩，香辣可口，非常适合夏天食用。下面，就让我来教大家如何在家轻松制作这道美味的黑胡椒虾吧！

材料准备

- 新鲜虾 500克

- 黑胡椒粉 2勺

- 盐 1勺

- 生抽 2勺

- 老抽 1勺

- 生姜 适量

- 大蒜 适量

- 食用油 适量

制作步骤

1. **准备虾**：将新鲜虾清洗干净，剪去虾头和虾线，备用。

2. **腌制虾**：将虾放入碗中，加入1勺盐、2勺生抽、1勺老抽，搅拌均匀，腌制10分钟。

3. **炒制调料**：锅中加入适量食用油，放入生姜片和大蒜末，炒香。

4. **炒虾**：将腌制好的虾放入锅中，加入2勺黑胡椒粉，翻炒均匀。

5. **出锅装盘**：炒至虾变色，汤汁收浓，即可出锅装盘。

小贴士

1. 选择新鲜虾，虾肉更加鲜嫩。

2. 腌制虾时，可以加入一些料酒，去腥提鲜。

3. 炒虾时，火候不宜太大，以免虾肉变老。

4. 根据个人口味，可以适量增减黑胡椒粉的用量。

黑胡椒虾是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，做法简单。只要掌握了正确的做法，你也能在家轻松做出美味的黑胡椒虾。快来试试吧，让你的餐桌变得更加美味！

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