家常馒头简单做法大，新手也能轻松上手，快来学学吧！

一、

馒头作为我国传统的面食之一，深受人们的喜爱。它不仅口感松软，而且营养丰富。人们生活节奏的加快，很多人都在寻找简单易学的家常馒头做法。今天，就为大家分享一款简单易学的家常馒头做法，让你轻松在家制作出美味的馒头。

二、食材

1. 高筋面粉：500克

2. 温水：250毫升

3. 干酵母：5克

4. 糖：20克

5. 盐：2克

6. 植物油：适量

三、家常馒头简单做法

1. 将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置5分钟，使其充分溶解。

2. 将面粉、糖、盐放入一个大碗中，倒入酵母水，揉成光滑的面团。

3. 将面团放在温暖处发酵至两倍大，大约需要1-2小时。

4. 发酵好的面团取出，轻轻揉搓，排出多余的空气。

5. 将面团分割成均匀的小剂子，搓成圆形。

6. 在蒸锅中加入适量的水，放入馒头生坯，盖上锅盖，再次发酵10分钟。

7. 开大火，将水烧开后，转小火蒸15分钟。

8. 关火后，等蒸汽完全散去后再揭开锅盖，以免馒头塌陷。

9. 将蒸好的馒头取出，放在通风处晾凉即可。

四、小贴士

1. 发酵时间要根据季节和温度来调整，夏天发酵时间较短，冬天发酵时间较长。

2. 在揉面团时，可以适量加入一些植物油，使面团更加光滑。

3. 发酵好的面团要轻轻揉搓，排出多余的空气，这样蒸出来的馒头更加松软。

4. 蒸馒头时，锅内的水要加足，以免水烧干导致馒头塌陷。

5. 蒸好的馒头要等蒸汽完全散去后再揭开锅盖，以免馒头塌陷。

五、

家常馒头简单做法，让你轻松在家制作出美味的馒头。学会这款做法，你可以在家里随时享受到美味的馒头，为家人带来温暖和幸福。快来试试吧！