最好吃的鸡汤做法大全，轻松学会家常美味，冬季滋补首选！

导语：鸡汤作为我国传统的滋补美食，深受人们喜爱。一碗热腾腾的鸡汤，既能滋养身体，又能温暖人心。今天，就为大家带来最好吃的鸡汤做法大全，让你轻松学会家常美味，冬季滋补首选！

一、土鸡炖蘑菇

1.材料：土鸡1只、蘑菇适量、生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等。

2.做法：

（1）将土鸡清洗干净，切成块状，焯水去血沫；

（2）蘑菇洗净，焯水备用；

（3）锅中加入适量清水，放入土鸡块、生姜、大葱、料酒，大火煮沸；

（4）转小火炖煮1小时，加入蘑菇、盐、胡椒粉、鸡精，继续炖煮30分钟；

（5）出锅前撒上葱花即可。

二、党参枸杞鸡汤

1.材料：党参适量、枸杞适量、土鸡1只、生姜、大葱、料酒、盐等。

2.做法：

（1）将党参、枸杞洗净备用；

（2）土鸡清洗干净，切成块状，焯水去血沫；

（3）锅中加入适量清水，放入土鸡块、生姜、大葱、料酒，大火煮沸；

（4）转小火炖煮1小时，加入党参、枸杞，继续炖煮30分钟；

（5）出锅前加入盐调味即可。

三、红枣桂圆鸡汤

1.材料：红枣适量、桂圆适量、土鸡1只、生姜、大葱、料酒、盐等。

2.做法：

（1）将红枣、桂圆洗净备用；

（2）土鸡清洗干净，切成块状，焯水去血沫；

（3）锅中加入适量清水，放入土鸡块、生姜、大葱、料酒，大火煮沸；

（4）转小火炖煮1小时，加入红枣、桂圆，继续炖煮30分钟；

（5）出锅前加入盐调味即可。

四、虫草花鸡汤

1.材料：虫草花适量、土鸡1只、生姜、大葱、料酒、盐等。

2.做法：

（1）将虫草花洗净备用；

（2）土鸡清洗干净，切成块状，焯水去血沫；

（3）锅中加入适量清水，放入土鸡块、生姜、大葱、料酒，大火煮沸；

（4）转小火炖煮1小时，加入虫草花，继续炖煮30分钟；

（5）出锅前加入盐调味即可。

五、莲藕排骨鸡汤

1.材料：莲藕1根、排骨1根、土鸡1只、生姜、大葱、料酒、盐等。

2.做法：

（1）将莲藕去皮切片，排骨焯水去血沫；

（2）土鸡清洗干净，切成块状，焯水去血沫；

（3）锅中加入适量清水，放入土鸡块、排骨、生姜、大葱、料酒，大火煮沸；

（4）转小火炖煮1小时，加入莲藕，继续炖煮30分钟；

（5）出锅前加入盐调味即可。

以上五种最好吃的鸡汤做法，简单易学，营养丰富。冬季喝鸡汤，既能滋补身体，又能温暖人心。赶快动手尝试吧！