鸡肉米饭家常做法大全，轻松学会30道美味鸡肉米饭菜肴！

一、鸡肉米饭家常做法大全，轻松学会30道美味鸡肉米饭菜肴！

鸡肉米饭是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，制作简单，深受广大食客的喜爱。以下为大家介绍30道鸡肉米饭家常做法，让您在家就能轻松享受美食的乐趣。

1. 剁椒蒸鸡米饭

材料：鸡肉、大米、剁椒、生抽、老抽、料酒、姜片、蒜末、葱花。

做法：

（1）鸡肉洗净切块，用生抽、老抽、料酒、姜片腌制30分钟；

（2）大米洗净，加水煮熟；

（3）将腌制好的鸡肉放入锅中蒸15分钟；

（4）将煮熟的大米和蒸好的鸡肉混合，加入剁椒、蒜末、葱花，拌匀即可。

2. 宫保鸡丁米饭

材料：鸡肉、大米、干辣椒、花生米、生抽、老抽、料酒、白糖、醋、淀粉、蒜末、姜末。

做法：

（1）鸡肉洗净切块，用生抽、老抽、料酒、淀粉腌制10分钟；

（2）大米洗净，加水煮熟；

（3）锅中加油，放入干辣椒、花生米炒香；

（4）放入腌制好的鸡肉翻炒至变色；

（5）加入蒜末、姜末、白糖、醋调味，翻炒均匀；

（6）将炒好的鸡肉和煮熟的大米混合，拌匀即可。

3. 酸菜鸡肉米饭

材料：鸡肉、大米、酸菜、生抽、老抽、料酒、姜片、蒜末、葱花。

做法：

（1）鸡肉洗净切块，用生抽、老抽、料酒、姜片腌制30分钟；

（2）大米洗净，加水煮熟；

（3）锅中加油，放入酸菜炒香；

（4）放入腌制好的鸡肉翻炒至变色；

（5）加入蒜末、葱花调味，翻炒均匀；

（6）将炒好的鸡肉和煮熟的大米混合，拌匀即可。

4. 蒜蓉粉丝蒸鸡米饭

材料：鸡肉、大米、粉丝、蒜蓉、生抽、老抽、料酒、姜片、葱花。

做法：

（1）鸡肉洗净切块，用生抽、老抽、料酒、姜片腌制30分钟；

（2）大米洗净，加水煮熟；

（3）粉丝用热水泡软；

（4）将腌制好的鸡肉放入锅中蒸15分钟；

（5）将煮熟的大米、粉丝和蒸好的鸡肉混合，加入蒜蓉、葱花调味，拌匀即可。

以上仅为30道鸡肉米饭家常做法的一部分，更多美味鸡肉米饭菜肴，请您继续关注我们的文章。在家制作鸡肉米饭，不仅能满足您的味蕾，还能增进家人间的感情。赶快动手尝试一下吧！