🍲清炖草鱼超简单！美味又营养，厨房小白也能轻松上手～🥘

亲们～今天给大家分享一道超级简单又美味的家常菜——清炖草鱼！这道菜不仅做法简单，而且营养又健康，简直是厨房小白们的福音！跟着我一起做吧，保证你也能轻松上手，做出美味的清炖草鱼哦～

🌟食材清单：

- 草鱼 1条（约500克）

- 姜片 适量

- 葱段 适量

- 盐 适量

- 料酒 适量

- 胡椒粉 适量

- 食用油 适量

🌟步骤：

1. 草鱼去鳞、去内脏、去鱼鳃，清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子，方便入味。

2. 锅中加入适量清水，放入姜片、葱段，大火烧开。

3. 水开后，将草鱼放入锅中，加入料酒去腥。

4. 盖上锅盖，转小火炖煮10分钟左右，直到鱼熟透。

5. 炖煮过程中，加入适量盐、胡椒粉调味。

6. 鱼炖熟后，捞出放入盘中，撒上葱花点缀。

7. 另起锅，加入适量食用油，烧热后浇在鱼身上，激发葱花的香味。

8. 美味的清炖草鱼就做好了，快来尝尝吧！

🌟小贴士：

1. 清炖草鱼时，要选用新鲜的草鱼，肉质更加鲜美。

2. 炖煮过程中，火不宜太大，以免鱼皮破裂，影响美观。

3. 调味料可根据个人口味适量添加。

这道清炖草鱼做法简单，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或日常饮食的家常菜。快来试试吧，相信你一定会喜欢！祝大家做菜愉快，美食共享～💕