【菜的做法简单好吃】家常快手菜，3分钟轻松上桌，美味又营养，新手必看！

美食达人们，今天给大家分享几道简单又好吃的家常菜，让你轻松在3分钟内就能上桌，美味又营养，新手必看哦！

🍲【番茄炒蛋】

材料：鸡蛋、番茄、盐、糖、生抽

做法：

1. 鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。

2. 番茄洗净切块。

3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，炒至凝固，盛出备用。

4. 锅中留底油，放入番茄块，炒至出汁。

5. 加入炒好的鸡蛋，加入适量盐、糖、生抽调味，翻炒均匀即可。

🍲【宫保鸡丁】

材料：鸡胸肉、花生米、干辣椒、青椒、洋葱、盐、糖、生抽、醋、淀粉、料酒

做法：

1. 鸡胸肉切成丁，加入少许盐、生抽、淀粉、料酒，抓匀腌制10分钟。

2. 干辣椒切段，青椒、洋葱切丝。

3. 热锅凉油，放入花生米炸至金黄色，捞出备用。

4. 锅中留底油，放入干辣椒、青椒、洋葱翻炒至断生。

5. 加入鸡丁，快速翻炒均匀。

6. 加入适量盐、糖、生抽、醋调味，最后加入炸好的花生米，翻炒均匀即可。

🍲【酸辣土豆丝】

材料：土豆、干辣椒、青红椒、盐、糖、生抽、醋、淀粉

做法：

1. 土豆去皮切丝，用清水冲洗干净，捞出备用。

2. 青红椒切丝。

3. 热锅凉油，放入干辣椒炒香。

4. 加入土豆丝、青红椒丝，快速翻炒均匀。

5. 加入适量盐、糖、生抽、醋调味，翻炒均匀。

6. 加入适量淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。

🍲【蒜蓉西兰花】

材料：西兰花、蒜、盐、糖、生抽、淀粉

做法：

1. 西兰花洗净，切成小朵。

2. 蒜切成蒜末。

3. 热锅凉油，放入蒜末炒香。

4. 加入西兰花，快速翻炒均匀。

5. 加入适量盐、糖、生抽调味，翻炒均匀。

6. 加入适量淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。

以上这几道菜，做法简单，美味又营养，非常适合忙碌的上班族或者新手小白。快动手试试吧，保证让你大呼过瘾！记得关注我，每天分享更多简单又好吃的家常菜哦！💖🍴