【秋葵浇汁做法大全】秋季养生必备，营养美味一网打尽！

一、秋葵浇汁的好处

秋葵，被誉为“植物胰岛素”，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等多种营养成分，具有降血糖、降血压、抗疲劳、抗衰老等多种保健作用。秋葵浇汁是将秋葵与各种食材搭配，既美味又营养，是秋季养生必备佳品。

二、秋葵浇汁的做法大全

1.秋葵蒜蓉浇汁

材料：新鲜秋葵、蒜蓉、生抽、香醋、盐、食用油

做法：

（1）秋葵洗净，切成斜段；

（2）锅中加水，放入秋葵焯水，捞出备用；

（3）蒜蓉加入生抽、香醋、盐搅拌均匀；

（4）锅中倒入食用油，烧热后倒入调好的蒜蓉汁，煮至冒烟；

（5）将煮好的蒜蓉汁浇在秋葵上即可。

2.秋葵芝麻酱浇汁

材料：新鲜秋葵、芝麻酱、生抽、香醋、盐、辣椒油、蒜末

做法：

（1）秋葵洗净，切成斜段；

（2）锅中加水，放入秋葵焯水，捞出备用；

（3）芝麻酱加入生抽、香醋、盐、辣椒油、蒜末搅拌均匀；

（4）将调好的芝麻酱汁浇在秋葵上即可。

3.秋葵番茄酱浇汁

材料：新鲜秋葵、番茄酱、生抽、盐、食用油

做法：

（1）秋葵洗净，切成斜段；

（2）锅中加水，放入秋葵焯水，捞出备用；

（3）锅中倒入食用油，加入番茄酱、生抽、盐搅拌均匀；

（4）将煮好的番茄酱汁浇在秋葵上即可。

4.秋葵青椒浇汁

材料：新鲜秋葵、青椒、生抽、香醋、盐、食用油

做法：

（1）秋葵洗净，切成斜段；

（2）青椒切丝；

（3）锅中加水，放入秋葵和青椒焯水，捞出备用；

（4）生抽、香醋、盐搅拌均匀；

（5）锅中倒入食用油，烧热后倒入调好的汁，煮至冒烟；

（6）将煮好的汁浇在秋葵和青椒上即可。

5.秋葵芝麻花生酱浇汁

材料：新鲜秋葵、芝麻花生酱、生抽、香醋、盐、蒜末

做法：

（1）秋葵洗净，切成斜段；

（2）芝麻花生酱加入生抽、香醋、盐、蒜末搅拌均匀；

（3）将调好的芝麻花生酱汁浇在秋葵上即可。

三、注意事项

1.秋葵焯水时间不宜过长，以免营养流失；

2.调料可根据个人口味适量增减；

3.秋葵性寒，脾胃虚寒者不宜过多食用。

秋葵浇汁不仅美味可口，而且营养丰富，是秋季养生的佳品。以上五种秋葵浇汁的做法，大家可以根据自己的口味选择，尽情享受美食带来的快乐。祝大家身体健康，生活愉快！