【家常榴莲薄饼🍍】做法大！榴莲控必看，轻松在家做出网红味道！

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是不是对榴莲爱到不行，但又苦于外面榴莲薄饼太贵或者味道不正宗？今天，我要来分享一个超级简单又美味的家常榴莲薄饼做法，让你在家就能享受到榴莲的浓郁香气！🍍🌟

家常榴莲薄饼材料清单

1. 中筋面粉 200克

2. 热水 100毫升

3. 鸡蛋 1个

4. 糖 30克

5. 榴莲肉 200克

6. 黄油 适量

7. 面粉 适量（用于撒桌面防粘）

家常榴莲薄饼做法步骤

第一步：准备面团

1. 将面粉、糖和鸡蛋放入一个大碗中，搅拌均匀。

2. 逐渐加入热水，边加边搅拌，直到面糊变得浓稠。

3. 将面糊揉成光滑的面团，盖上湿布或者保鲜膜，放置一旁醒发20分钟。

第二步：准备榴莲馅料

1. 将榴莲肉切成小块，备用。

第三步：制作薄饼

1. 将醒发好的面团取出，轻轻揉搓，然后分成几个小剂子。

2. 取一个小剂子，用擀面杖擀成薄片。

3. 在面皮上均匀地涂抹一层黄油，撒上适量的榴莲肉。

4. 将面皮卷起来，卷紧后切成小段，再次擀成薄片。

第四步：煎制薄饼

1. 平底锅预热，放入擀好的薄饼，小火慢煎。

2. 煎至两面金黄，表面起泡即可。

第五步：出锅装盘

1. 将煎好的榴莲薄饼取出，放在盘子里，稍微冷却一下。

2. 可以搭配一些糖或者蜂蜜一起食用，更加美味。

小贴士

1. 面团醒发的时间不宜过长，否则会变得太软，不易擀开。

2. 榴莲的选择很重要，最好选择成熟的榴莲，这样味道更加浓郁。

3. 煎薄饼时，火候不宜太大，以免烧焦。

这款家常榴莲薄饼是不是很简单呢？只需要几个简单的步骤，你就能在家享受到美味的榴莲薄饼。快来试试吧，相信你一定会喜欢的！🌈🍎

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